冬季食谱相关美食菜谱大全

老汤肉丸怎么做最好吃,正确做法

肉丸汤主料香菜1颗；辅料肉末适量；白醋少许；姜丝少许；小辣椒1个；红薯粉适量；肉丸汤的做法步骤1：准备好食材，肉末加入红薯粉揉搓，加入少许清水继续揉，重复2-3遍。2：热锅加少许油加入开水...

美味烤翅主料鸡翅10个；辅料葱1块；料酒2勺；生抽2勺；老抽1勺；醋1勺；姜适量；蒜适量；美味烤翅的做法步骤1：将鸡翅用剪刀划出2个口子2：放入葱姜蒜，生抽，料酒，老抽，醋腌制至少2小时3：在烤盘上铺上...

暖身暖心-牛骨萝卜汤主料牛排骨500克；白萝卜大半根；辅料盐3茶匙；料酒适量；醋适量；葱姜花椒适量；牛骨萝卜汤的做法步骤1：牛肉提前浸泡，中途多换几次水，血水祛的越干净越好，然后充分洗净...

红油猪耳主料猪耳朵250克；红油辣子酱汁1罐；辅料香葱末少许；芝麻少许；蒜末少许；红油猪耳的做法步骤1：猪耳250克，卤制半个小时。2：香葱切断备用。3：蒜末少许。4：猪耳切片。5：加入少许盐，芝...

招牌馋嘴蛙主料牛蛙。5支；丝瓜1条；辅料花椒油色拉油10ml；鸡蛋玉米粉辣椒油1个；泡椒郫县豆瓣酱辣椒面10克；招牌馋嘴蛙的做法步骤1：1牛蛙剥皮洗净用刀剁成大小块状2在用玉米...

海鲜面疙瘩主料澳麦粉200克；鸡蛋1个；鲜虾8只；白贝半斤；西红柿1个；辅料盐少许；油适量；海鲜面疙瘩的做法步骤1：准备食材，做面疙瘩应该选用高筋粉或者澳麦粉，面粉更细腻，面质劲道。2：称量20...

煎鳗鱼主料鳗鱼1段；辅料花生油适量；煎鳗鱼的做法步骤1：这是我腌了一天的鳗鱼段，要鱼肚子的那一段，骨没那么多2：切要竖切，因为横切的话，鱼骨头会因刀路增多3：锅下油烧热，要偏高温，煎的时...

特色小炒肉主料五花肉300克；香芹200克；紫皮洋葱100克；胡萝卜100克；红辣椒适量；大蒜三掰；生姜适量；辅料生抽一勺；冰糖两块；米醋一勺；花椒二十粒；八角两个；盐适量；特色小炒肉的做法步骤1：主...

白切肉主料夹心肉750克；辅料生姜2块；八角1个；料酒2匙；一品鲜酱油2匙；盐5匙；大蒜末1匙；香菜2棵；蚝油1匙；香油1匙；白糖4匙；醋1匙；白切肉的做法步骤1：把夹心肉洗干净切块2：放进高压锅，加几片姜...

椒盐土豆条主料土豆2个；辅料尖椒3只；椒盐8g；大蒜3瓣；淀粉若干；椒盐土豆条的做法步骤1：土豆切条，不要太细，冷水冲洗3次，浸泡10分钟2：放入汤锅，煮至水温到80℃，土豆颜色略变透明。3：土豆捞...

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