冬季食谱相关美食菜谱大全

干煸大肠做法大全,食谱大全

干煸肥肠主料肥肠500g；辅料干笋子100g；干豇豆100g；洋葱1个；二荆条8只；调料盐2匙鸡精2匙白糖1匙生抽5ml耗油10ml青花椒20颗火锅底料2匙孜然粉2匙葱1块干辣椒8个姜适量蒜适量干煸肥...

咖啡太妃糖主料淡奶油200g；纯咖啡粉7g；辅料细砂糖100g；水饴30g；咖啡太妃糖的做法步骤1：将淡奶油、糖、水饴和咖啡粉倒入小锅中2：开小火加热，糖慢慢融化，咖啡粉溶解的稍慢些，不用着急，...

回锅带鱼主料带鱼适量；辅料蒜苗适量；配料葱适量；姜适量；蒜适量；郫县豆瓣酱适量；豆豉适量；鸡蛋适量；淀粉适量；白酒适量；料酒适量；胡椒粉适量；花椒适量；盐适量；糖适量；回锅带鱼的做法步骤1：带...

甜椒炒腊肠主料大甜椒１个；腊肠１根；辅料油1大勺；调料盐１小勺甜椒炒腊肠的做法步骤1：甜椒洗净外皮，去柄、去籽，切菱形块。2：腊肠切斜片，约2~3毫米厚，锅中倒1大勺油，下腊肠片煸炒。3：炒到肥肉...

番茄炒猪肝主料猪肝200g；番茄1个；鸡蛋1个；辅料蒜苗2根；葱2根；姜1块；油30ml；调料生抽1勺料酒1勺醋半勺胡椒粉3g盐3g番茄炒猪肝的做法步骤1：猪肝泡去血水，洗净，切薄片。2：加入所有调料和...

椒香鸡柳主料鸡胸肉一块；青椒一个；辅料植物油适量；花椒一撮；盐适量；酱油少许；料酒适量；淀粉一小勺；椒香鸡柳的做法步骤1：鸡胸肉切片，放一小勺淀粉，少许盐、适量料酒2：用筷子搅拌均匀，腌10...

羊肉火锅煲主料羊肉适量；辅料甘蔗适量；玉米适量；调料盐，生姜，玉竹，百合，海底椰，党参，红枣，龙眼干，枸杞适量羊肉火锅煲的做法步骤1：先把羊肉焯水，冷水下锅，水开后继续煮个一分钟左右。2：准备...

盐焗鸭主料鸭肉300；姜适量；辅料盐适量；盐焗鸭的做法步骤1：鸭肉洗净都用盐均匀涂抹。2：一层一层码好，并加姜末，盖上保鲜膜，放冰箱腌制两小时以上，最好过夜，使得更加入味。3：将鸭肉放置在...

油爆青鱼块主料青鱼1000；辅料植物油适量；盐适量；冰糖适量；先抽适量；葱适量；姜适量；蒜适量；辣椒适量；香叶适量；八角适量；桂皮适量；胡椒粉适量；香醋适量；淀粉适量；油爆青鱼块的做法步骤1：青鱼...

卤猪蹄主料猪蹄2只；花生250克；姜25克；蒜20克；料酒25ML；生抽50ML；老抽15ML；冰糖25克；盐适量；八角5个；桂皮1小块；陈皮1块；草果1个；香果1个；香砂6个；辅料肉蔻1个；香叶6片；小茴香5克；甘草1片；丁香数...

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