春季食谱相关美食菜谱大全

香椿煎饼做法大全,正确做法

香椿煎蛋主料椿芽150g；鸡蛋3只；调料食用油1勺食盐适量香椿煎蛋的做法步骤1：嫩嫩的香椿芽。2：与鸡蛋是绝配。椿芽梗子也嫩不要浪费。3：将剁碎的梗子放油锅中爆炒至断生。4：将梗子与...

京酱肉丝主料猪通脊肉适量；豆腐皮适量；葱适量；辅料盐适量；酱油适量；料酒适量；糖适量；十三香适量；淀粉适量；鸡蛋清适量；京酱肉丝的做法步骤1：猪肉选通脊肉，通脊比里脊肉嫩，并且纹理清晰。...

盐水虾主料活虾500g；辅料精盐适量；花椒适量；盐水虾的做法步骤1：准备食材活虾，把虾冲洗干净2：准备花椒3：锅内放少许的水，倒入花椒4：放入精盐5：把锅内的水烧开6：放入洗干净的虾7：不断的翻...

豉汁豆腐主料油豆腐100克；青椒半根；辅料豆豉适量；大蒜适量；小米辣适量；配料盐适量；生抽适量；糖适量；豉汁豆腐的做法步骤1：准备好材料。2：豆豉斩几刀，将豆豉斩碎一点，油豆腐大块的也改刀，...

黄豆焖鸭主料黄豆200克；鸭腿2个；辅料干辣椒3个；姜2片；豆瓣酱1勺；调料盐2克鸡精2克生抽2勺老抽半勺胡椒粉2克黄豆焖鸭的做法步骤1：黄豆提前4小时在温水中泡发。2：鸭腿两个取出骨头，将...

腐乳叉烧排骨主料排骨适量；辅料姜几片；调料腐乳一块叉烧酱（李锦记）适量冰糖适量酱油适量蚝油适量老抽少许腐乳叉烧排骨的做法步骤1：排骨焯一下水。2：夹出来待用。3：热锅下少许油，放...

浓鸡汤主料鸡适量；辅料香菇适量；枸杞适量；盐适量；大料适量；香叶适量；浓鸡汤的做法步骤1：鸡切块备用~2：热开水下锅，焯一下。捞出备用~3：少许油把鸡块翻炒一下。4：锅里加水。放入香菇。小...

柠檬鸭主料鸭肉750克；辅料柠檬1个；酸椒3条；酸荞头6个；酸姜6块；腐乳1块；姜片3块；柠檬鸭的做法步骤1：鸭肉加姜丝、料酒略腌2：备好配料3：锅内无油炒鸭肉4：炒到鸭肉出油略香，加入所有配料继...

甜酒酿主料糯米1000克；辅料甜酒曲1块；甜酒酿的做法步骤1：糯米洗净浸泡数小时2：放入电饭煲煮熟，不能煮太硬了3：准备甜酒曲4：将三分之二的酒曲撵成粉状5：将酒曲拌人凉至30多度的糯米饭...

响油芦笋主料芦笋一把；辅料盐适量；生抽适量；鱼露适量；糖适量；食用油适量；蒜沫适量；干辣椒适量；醋适量；响油芦笋的做法步骤1：准备食材。2：焯水，就是烧锅水，放适量的盐，开后煮一分钟，芦笋变的...

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