宴客菜相关美食菜谱大全

自制烤肉做法大全,10种好吃的做法

自制烤肉串主料羊肉适量；辅料孜然粉适量；料酒适量；酱油适量；盐适量；淀粉适量；姜适量；葱末适量；香油适量；五香粉适量；蘑菇精适量；自制烤肉串的做法步骤1：先把羊肉切成块状，用盐，葱，姜，蘑菇精，...

滋补鸡汤主料老鸡半只；白眉豆180克左右；辅料红枣4颗；枸杞1把；薏米少许；姜片3片；茯苓少许；盐适量；滋补鸡汤的做法步骤1：白扁豆浸泡一晚。2：鸡清洗干净斩件，放入沸水锅中飞水。3：飞过水的...

锅巴粥主料东北米400g；辅料过滤水1600ml；锅巴粥的做法步骤1：米淘好，水，米都放入铁锅中。2：大火烧开，小火慢煮。3：米九成熟时将米汤盛出。留一点汤在锅中。4：米汤备用。5：继续小火焖米...

豉油鸡主料土鸡500克（半只）；辅料沙姜3块；姜片2块；白糖1/2勺；酱油100ml；水100ml；豉油鸡的做法步骤1：主材料：土鸡半只，姜片两块，沙姜3小块。2：取个奶锅或砂锅，加入1:1的水和酱油，姜片沙姜片和...

小炒牛里脊主料牛里脊100g；辅料香芹2根；调料辣椒酱1勺油2勺红薯淀粉少许生抽1勺料酒1勺鹌鹑蛋2只小炒牛里脊的做法步骤1：牛肉洗净切丝，加料酒，生抽，红薯淀粉，少许油，2个鹌鹑蛋，3匙清...

红油肚丝主料猪肚1个；老卤汤适量；辅料香菜适量；大葱葱白适量；蒸鱼豉油适量；香醋适量；花椒粉适量；姜片适量；料酒适量；红油肚丝的做法步骤1：猪肚先用小苏打粉（或者碱面）抓洗，洗掉粘液。2：再...

炒山药主料山药适量；辅料葱段适量；炒山药的做法步骤1：热油放入山药翻炒。2：翻炒6-7分钟。3：加入适量葱段继续翻炒2-3分钟。4：翻炒2分钟加入适量盐调味。炒山药主料山药两只；辅料胡...

白灼秋葵主料秋葵200g；辅料水适量；调料味极鲜适量芝麻油适量白灼秋葵的做法步骤1：秋葵清洗干净。2：切去顶端。3：水开放一滴食用油，然后把秋葵放进去，水开大概煮1分钟即可。4：味极鲜...

熏鱼主料草鱼中段500g；辅料油适量；盐适量；生抽适量；老抽适量；黄酒50g；白酒适量；冰糖2粒；虾油适量；十三香适量；八角适量；香叶3片；桂皮1小块；香葱十根；香菜2根；姜适量；淀粉适量；熏鱼的做法步骤1...

三色蒸蛋主料鸡蛋4个；咸鸭蛋2个；松花蛋2个；辅料黄瓜适量；胡萝卜适量；三色蒸蛋的做法步骤1：准备食材:鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、松花蛋2个2：辅料：黄瓜、胡萝卜3：鸡蛋打开，清、黄分离4：咸鸭蛋...

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