宴客菜相关美食菜谱大全

鸡汤十大做法大全,10种好吃做法

鸡汤主料鸡1只；辅料姜片适量；白酒适量；盐适量；鸡汤的做法步骤1：自家散养的三黄鸡，杀好，洗净，切块备用。2：姜片爆香。3：下鸡肉。4：不断翻炒，除去血水。5：放白酒。6：放白酒，煮开。7：加适量水。...

鸭肉卷主料鸭肉500g；辅料盐适量；白酒适量；黑胡椒酱适量；草果适量；薄面饼适量；苹果适量；香叶适量；橄榄油适量；彩椒适量；洋葱适量；葱适量；鸭肉卷的做法步骤1：鸭肉洗净2：用白酒、黑胡椒酱、盐...

春卷主料荠菜200克；猪肉100克；鸡蛋1个；油豆皮1张；辅料盐1勺；蚝油1勺；鲍鱼汁1勺；姜末少许；蛋清1个；芝麻油1勺；老抽1勺；春卷的做法步骤1：荠菜清洗干净后开水里焯烫30秒钟立即捞出放冷水冰...

爆炒木耳银耳主料木耳30g；银耳30g；辅料生抽1匙；陈醋1匙；蒜瓣2颗；青花椒5颗；盐适量；爆炒木耳银耳的做法步骤1：-用温水泡发木耳，用手把泡好的木耳均匀撕开，我用的小木耳所以不用撕了2：-银...

拉丝肉松小贝主料鸡蛋3个；玉米油25克；水30克；低筋面粉45克；细砂糖35克；柠檬汁几滴；辅料麻薯适量；拉丝肉松小贝的做法步骤1：水中加入玉米油，搅拌至乳化2：筛入低筋面粉，搅拌至没有干粉3：加...

沙茶味牛肉主料牛肉约150克；沙茶酱1大勺；蚝油1/2大勺；胡椒粉1/3小勺；苏打粉1/4小勺；清水1~2大勺；玉米淀粉1/2大勺；菜油2大勺；辅料生姜6片；蒜头1瓣；葱头1/2颗；红椒1条；青椒1/2条；调料食盐1...

菌菇拌面主料面条125克；蟹味菇半盒；胡萝卜1小根；西兰花3小朵；调料蒜1瓣鲜酱油3勺蚝油2勺米醋1勺芝麻油适量菌菇拌面的做法步骤1：材料准备好。2：蟹味菇洗净切去根部，焯至断生捞出备...

凉拌苦瓜主料苦瓜1根；盐半茶勺；生抽5毫升；蒜3克；白糖3克；辅料红椒半个；醋5毫升；葱1克；香油2克；凉拌苦瓜的做法步骤1：苦瓜和红椒洗净2：切开，却掉瓤3：苦瓜切成细丝，红椒和葱切丝，蒜切碎4：将蒜...

酱焖豆皮主料豆皮1张；辅料豆瓣酱1茶匙；白糖1/2茶匙；红烧酱油2茶匙；青蒜2棵；大葱适量；酱焖豆皮的做法步骤1：准备食材豆皮、青蒜、大葱、豆瓣酱、红烧酱油等2：青蒜、大葱分别切末，豆瓣...

煎茄子主料茄子2个；小辣椒5个；蒜头适量；辅料盐适量；老抽适量；红薯粉适量；鸡精粉适量；煎茄子的做法步骤1：将茄子削成片，放入水中泡5分钟2：将辣椒，蒜头切好3：茄子捞起放入盆中，将盐，红薯粉，...

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