宴客菜相关美食菜谱大全

焖羊肉怎么做好吃,最好吃的10种做法

红焖羊肉主料带皮带骨羊肉500克；辅料象牙白萝卜200克；姜1块；料酒30块；红油100克；盐5克；味精3克；鸡粉3克；蚝油6克；生抽10克；料包香叶5克八角5克桂皮5克白扣5克花椒5克丁香5克料头美人椒...

摩卡蛋糕主料蛋黄34g；蛋白78g；白砂糖60g；可可粉8g；咖啡粉2g；低筋面粉50g；辅料黄油20g；水25g；摩卡蛋糕的做法步骤1：黄油20g加入25水放在可以加热的容器中。低筋面粉50g，白砂糖60g，可可粉...

脆哨炒鸡蛋主料脆哨100g；鸡蛋4个；辅料盐5g；葱花1颗；脆哨炒鸡蛋的做法步骤1：鸡蛋打到碗里，放入葱花和盐，打散2：锅内入油，倒入蛋液3：待蛋液稍稍凝固4：划散盛入碗内5：锅内放少量的油，放入脆...

鸡杂粉丝主料红薯粉100g；鸡杂100g；辅料葱段2勺；芹菜段2勺；蒜苗段2勺；调料盐适量生姜1勺红泡椒1勺蒜片1勺料酒1勺菜籽油3勺鸡杂粉丝的做法步骤1：油热以后，放入姜片、泡椒、蒜片爆香...

炸鸡柳主料鸡胸脯250克；辅料蛋清半个；淀粉20克；面包糠50克；盐1小勺；椒盐10克；炸鸡柳的做法步骤1：鸡肉切手指粗的条2：用盐腌制10分钟3：加半个蛋清4：少许淀粉5：拌匀6：准备面包糠，鸡柳分别粘...

饭盒版土豆蒸肉主料五花肉200克；辅料土豆2个；葱少许；色拉油少许；大料少许；花椒面少许；酱油少许；盐少许；水少许；饭盒版土豆蒸肉的做法步骤1：锅里加水烧开放入五花肉，葱，大料，过水煮一下，捞...

卤鸭爪主料鸭脚6只；辅料料酒3g；生抽18g；桂皮三小片；花椒15颗；八角2颗；老抽5g；水1800ml；姜一小块；卤鸭爪的做法步骤1：把鸭爪洗干净，指甲切掉，放锅里面煮一遍，煮沸1分钟后再把水倒掉洗一遍...

清蒸带鱼主料带鱼适量；香葱适量；生姜适量；黄酒适量；辅料盐适量；蒸鱼豉油适量；清蒸带鱼的做法步骤1：带鱼洗净适量盐，料酒腌制二十分钟2：鱼盘底部铺上姜片和葱段，将带鱼码放好3：切好葱姜...

干锅花菜主料花菜300克；猪油渣少许；辅料生抽1勺；料酒1勺；辣椒酱1勺；糖1小勺；盐少许；蒜瓣2个；葱1棵；香油少许；干锅花菜的做法步骤1：花菜洗净撕成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟2：把花菜放入...

海鲜粥主料虾适量；米适量；绿色食物适量；辅料盐适量；白胡椒粉适量；海鲜粥的做法步骤1：买十五块钱大虾洗净。2：拍晕。3：去虾线。4：拧断头身子去壳。5：小火煸香虾头至出虾油。6：倒入提前泡...

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