淮扬菜相关美食菜谱大全

金汤海参十大做法大全

金汤海参小米粥主料小米100g；辅料南瓜100g；海参三根；姜丝适量；调料盐适量金汤海参小米粥的做法步骤1：即食海参解冻。2：准备小米。3：小米淘洗干净。4：加入清水放入电饭煲中。5：过年菜...

藕夹主料猪肉适量；藕适量；面粉适量；辅料姜适量；葱适量；盐适量；料酒适量；蚝油适量；生抽适量；鸡蛋适量；糖适量；花椒粉适量；胡椒粉适量；鸡精适量；麻油适量；藕夹的做法步骤1：猪肉剁碎成糜，加葱姜...

糯米藕主料莲藕2节；红糖100克；红枣10粒；辅料糯米200克；红豆50克；水2000毫升；糯米藕的做法步骤1：糯米洗净泡入清水2小时，捞出备用；2：莲藕洗净去皮，将1头切去3厘米，留作盖子；3：将泡好糯米从...

糯米藕主料藕1大节；糯米适量；辅料蜂蜜适量；红糖适量；水适量；糯米藕的做法步骤1：糯米提前用水泡个3小时，藕洗净表面2：将藕切去蒂3：然后将糯米灌到藕的洞洞里面去4：把刚才切下来的蒂用牙...

丝瓜汤主料丝瓜两根；老姜一片；植物油适量；辅料香葱两颗；花椒十来颗；食盐适量；丝瓜汤的做法步骤1：丝瓜去皮洗净，葱姜洗净备用2：葱切花，姜切成颗粒状，丝瓜切片备用3：热锅倒油，放入花椒爆香4...

捆粄主料肠粉专用粉100g；韭菜120g；鸡蛋2个；辅料虾米5g；清水200g；调料盐适量油适量酱油适量捆粄的做法步骤1：碗内放入100g肠粉专用粉。2：加200g清水制成米浆，备用。3：馅料：韭菜、鸡蛋、...

糖桂花凉粉主料白凉粉10克；纯净水300克；冰糖适量；辅料糖桂花适量；白芝麻适量；花生仁适量；QQ糖适量；糖桂花凉粉的做法步骤1：取10克白凉粉倒在容器中。2：根据个人口味放入适量的冰糖，如...

青菜油条年糕汤主料青菜170克；年糕2根；油条1根；辅料盐适量；鸡精适量；青菜油条年糕汤的做法步骤1：材料：青菜（已洗净）、年糕、油条2：将油条放在案板上切开，待用。3：将已洗净的青菜放在案板...

狮子头主料肉泥500g；马蒂几个；辅料葱一条；姜几片；狮子头的做法步骤1：垛好的肉泥加少许盐，白胡椒粉，用手顺一方向揉搓，不时用力甩，马蒂切碎2：锅放水，放葱粒，姜片，半茶匙盐，胡椒面3：把肉泥搓...

苏式椒盐月饼主料中粉160克；猪油75克；白糖40克；温水80克；盐3克；辅料椒盐馅料380克；苏式椒盐月饼的做法步骤1：椒盐月饼的馅料：黑芝麻50克，白芝麻50克，瓜子仁50克，炒熟的面粉110克，猪油50...