夏季食谱相关美食菜谱大全

焗烤面的做法大全,食谱大全

焗烤扇贝主料扇贝适量；辅料蒜适量；白酒适量；橄榄油适量；盐适量；马苏里拉奶酪适量；焗烤扇贝的做法步骤1：将扇贝壳与肉剥离分别清洗干净2：把扇贝肉放回壳中,倒少许白酒,放蒜末,适量盐,...

美味椒盐主料盐300g；花椒100g；辅料白芝麻20g；美味椒盐的做法步骤1：现将炒锅洗干净，擦干水分，加热，放入食盐2：当盐炒至微黄时放入花椒和芝麻，不停翻炒，注意别炒糊了3：翻炒过程中，会不断有...

猪肉碎主料猪瘦肉500克；姜10克；花椒粉1茶匙；胡椒粉1茶匙；辅料料酒4茶匙；盐1茶匙；海椒面1茶匙；菜油2茶匙；猪肉碎的做法步骤1：猪瘦肉。2：洗净后，放入冷水锅、加料酒、姜片煮15分钟；3：捞出放...

黄焖鸡主料琵琶腿250g；香菇6个；青椒3个；辅料大葱半根；冰糖若干；蚝油若干；鸡精若干；盐若干；大蒜3片；干辣椒5个；酱油若干；生姜1片；黄焖鸡的做法步骤1：材料准备，切好2：鸡块切好，放入白酒，酱油，大...

净云吞主料麦芯粉150g；瘦肉100g；辅料蛋清半颗；姜1块；盐适量；水适量；酱油适量；干淀粉适量；净云吞的做法步骤1：盐水加入蛋清，拌匀，倒入面粉中，筷子拌几下，揉匀，水一定不能多，尽量使面团硬一些...

麻花主料面粉400g；玉米油40g；盐5g；辅料水165g；麻花的做法步骤1：400克面粉加40克玉米油加5克盐，165克水揉面团，盖好盖子，醒20分钟。2：搓长条。3：切小剂子，盖上纱布，醒10分钟。4：取一个小剂...

火锅年夜饭翻糖饼干主料黄油65克；细砂糖50克；鸡蛋1个；低筋粉160克；翻糖皮100克；辅料食用色素少许；火锅翻糖饼干的做法步骤1：黄油室温软化后，加细砂糖，用打蛋器达到顺滑状态2：逐次加入1...

清蒸秋葵金针菇主料金针菇适量；秋葵适量；腊肉适量；泡椒适量；鹅油或猪油适量；辅料鲜味生抽适量；糖适量；盐适量；清蒸秋葵金针菇的做法步骤1：金针菇和秋葵洗净备用。(如果秋葵比较大个或...

尖椒鸭肠主料鸭肠适量；辅料尖椒适量；姜片适量；蒜片适量；小红辣椒适量；调料盐适量味精适量橄榄油适量尖椒鸭肠的做法步骤1：切好食材。2：鸭肠有料酒泡一下。3：我用的线椒，下锅放少许盐...

豇豆主料黄豆3斤；红辣椒9斤；面粉适量；辅料盐450g；香油1斤；高度白酒半斤；白糖450g；豇豆的做法步骤1：买回来的新鲜辣椒洗好晾干2：黄豆煮烂，控出水分稍凉均匀拌上面粉置于阴凉干燥处捂霉...

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