清明相关美食菜谱大全

艾草团子怎么做,做法和配料

艾草青团主料艾草适量；辅料糯米粉适量；调料肉松适量豆沙适量艾草青团的做法步骤1：艾草洗干净。2：加小苏打焯水去苦味。3：焯水后过冷水打感艾草汁和糯米粉揉成团。4：肉松和豆沙揉成...

梨藕羹主料莲藕500g；辅料梨1个；梨藕羹的做法步骤1：第一次发表，图可能不够详细，先把藕切碎，用果语榨汁机榨汁，好处可以把水和渣分理。汁备用2：把梨子摇出水备用3：然后把藕汁和梨汁一起...

糍粑主料糍粑10个；鸡蛋2个；辅料糖3匙；水15克；糍粑的做法步骤1：清洗2：把鸡蛋放碗中搅拌，把糍粑整个放到鸡蛋中裹均匀3：把油烧好、把火关小、把糍粑放入锅中4：反复翻滚、如果中间松软了...

艾草果主料艾草一小把；糯米粉250克；米粉250克；小苏打适量；辅料笋适量；豆腐适量；蛋适量；葱适量；艾草果的做法步骤1：一斤粉放一碗水到锅里，加点小苏打，把艾草放进去煮沸后调小火，把粉倒在...

烙米粑粑主料大米粉120克；面粉30克；干酵母1克；白糖38克；辅料水88克；烙米粑粑的做法步骤1：用料：大米粉120克，面粉30克，干酵母1克，白糖38克，水88克2：将粉，糖，酵母放入碗中，3：加入清水，4：搅拌成均...

艾草鸡蛋汤主料鲜艾叶适量；鸡蛋2个；辅料盐适量；料酒适量；艾草鸡蛋汤的做法步骤1：新鲜艾草焯水捞出来（这一步非常重要哦，可以去掉艾草的涩味）过两遍冷水后沥干备用。2：控干水分切成碎...

蒜香茼蒿菜主料茼蒿菜300g；辅料蒜末适量；泡椒1个；调料油适量盐适量蒜香茼蒿菜的做法步骤1：茼蒿菜。2：择洗干净。3：准备蒜末和泡椒。4：热油锅，爆香蒜末和泡椒。5：放入茼蒿菜。6：炒至七...

菜脯米粄主料粘米粉(大米粉)200g；玉米淀粉50g；菜脯100g；辅料食用碱0.5g；清水500g；蒜2粒；葱适量；调料盐2g油适量酱油少量菜脯米粄的做法步骤1：碗中放入粘米粉、玉米淀粉、食用碱、盐...

马兰头炒蛋主料马兰头适量；土鸡蛋2个；辅料盐适量；猪油1匙；马兰头炒蛋的做法步骤1：一小把马兰头洗浄。2：锅中清水煮开，放少许盐和几滴食用油，下马兰头煮几十秒，变软就可以啦！3：捞出马兰...

蒿子粑粑主料蒿子叶200g；粘米粉300g；糯米粉150g；辅料萝卜干适量；猪肉适量；豆鼓适量；青椒适量；红椒适量；调料五香粉1匙蚝油1匙生抽1匙老抽半匙盐适量蒜适量姜适量蒿子粑粑的做法步骤1...