凉菜相关美食菜谱大全

红油呛藕的做法大全,最正宗的做法

宁波呛蟹主料梭子蟹适量(按容器大小）；辅料花雕酒3两；高度白酒3钱；姜片5~6片；花椒一勺；八角一颗；盐1~2两；宁波呛蟹的做法步骤1：有膏活梭子蟹(秋季母蟹最好)洗净取一可密封食品盒加入凉...

桃胶燕窝主料桃胶50g；燕窝10g；辅料水500g；桃胶燕窝的做法步骤1：首先是清洗桃胶保证表面清洗干净然后在用清水泡发大概需要12个小时左右2：泡发完毕后至手摸起来没有硬块，清洗干净3：...

果蔬沙拉主料穿心莲适量；芒果半个；火龙果半个；辅料洋葱适量；小水萝卜3个；冠利塔塔酱适量；冠利辣椒酱适量；冠利芥末青瓜蓉汉堡酱适量；果蔬沙拉的做法步骤1：穿心莲去掉老梗老叶，摘洗干净...

千张肉丝主料猪瘦肉适量；千张皮1张；青椒4个；辅料蒜粒适量；姜粒适量；调料柱侯酱1勺料酒1勺生抽1勺生粉适量千张肉丝的做法步骤1：准备食材。将新鲜猪肉切丝，用料酒、生抽、生粉、胡椒...

红油藕片主料莲藕一节；辅料香菜适量；配料盐适量；蒜末适量；辣椒油20克；香油10克；糖2克；鸡精适量；红油藕片的做法步骤1：莲藕一节；2：将莲藕洗净后去皮,切成薄片，放入开水烫煮约3至4分钟后捞...

流油咸鸡蛋主料鸡蛋10个；辅料白酒50ml；盐30克；保鲜袋2个；橡皮筋1个；流油咸鸡蛋的做法步骤1：鸡蛋洗干净放在阴凉通风处晾干水份2：白酒和盐分别放入两个干净无水的碗里3：鸡蛋先在白酒...

姜味菠菜主料菠菜100g；辅料姜片2片；调料油2勺盐适量姜味菠菜的做法步骤1：油热以后，放入姜片爆出香味。2：放入菠菜翻炒。3：加入一汤勺水翻炒菜叶变软。4：加入即可出锅。炒姜丝主料生...

水果拼盘主料橘子一个；辅料苹果一半；葡萄十粒；水果拼盘的做法步骤1：水果洗干净，橘子切瓣，拔皮卷起摆盘即可2：苹果和橘皮压花摆盘外圈3：依次放入橘子和葡萄，中间放柿子水果拼盘主料火...

蘑菇肉酱拌米线主料猪肉适量；袖珍菇适量；海鲜菇适量；米线适量；辅料生姜适量；香葱适量；料酒适量；豆瓣酱适量；酱油适量；花椒粉适量；蘑菇肉酱拌米线的做法步骤1：猪肉洗净，剁成肉末。2：将袖珍...

红酒鸡翼主料鸡翼10只；红酒1碗；豉油2茶匙；辅料砂糖2茶匙；胡椒粉1茶匙；姜1块；红酒鸡翼的做法步骤1：鸡翼买回来后清洗干净血水，然后在两面用刀切开，方便入味。姜切丝放进去鸡翼里，然后再...

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