凉菜相关美食菜谱大全

拌鸭肉怎么做,正确做法

凉拌鸭胗主料鸭胗500g；辅料鲜青椒一只；鲜红椒一只；葱一段；配料八角适量；桂皮适量；香叶三片；花椒适量；葱一段；姜一小块；盐适量；老抽一汤匙；料酒两汤匙；生抽半汤匙；味精适量；香油一茶匙；干红椒...

香卤牛肉主料牛肉400g；姜片4片；八角适量；花椒适量；盐适量；辣椒油适量；辅料红辣椒1只；蒜子3颗；桂皮适量；干辣椒适量；生抽适量；香卤牛肉的做法步骤1：准备材料。牛肉放入滚水中煮一会（水里加...

猕橙之恋 - 猕猴桃香橙西米露主料西米20g；猕猴桃一个；橙子一个；猕猴桃香橙西米露的做法步骤1：西米用水浸泡20分钟左右，锅内放入1升水烧开，将西米放入锅内，煮至透明，捞出西米，用凉水将...

凉皮主料普通面粉500g；辅料清水适量；凉皮的做法步骤1：面粉加适量清水和成较硬的面团，放密封容器醒30分钟。2：面团放清水中洗面，多揉搓，面水呈牛奶白。3：面渣过网捞起放另一个清水盆...

锅巴菜主料锅巴菜100g；辅料香叶两片；桂皮1块；八角2个；花椒1把；草果1个；干红辣椒10个；淀粉30g；麻酱2勺；酱豆腐汁2勺；香菜根5个；葱姜蒜适量；洋葱半个；调料生抽20ml白糖5g锅巴菜的做法步骤1：...

自制糖姜片主料子姜710克；辅料白糖700克；自制糖姜片的做法步骤1：子姜切掉嫩芽部分不用2：切成2-3毫米的姜片，放水里浸泡数小时，中间换几次水去辣味不泡太辣了，原谅我忘了拍泡姜的图3...

凉拌苦菊主料苦菊1颗；辅料麻辣花生少许；洋葱半个；胡萝卜半个；调料蒜泥适量小米椒2个盐1匙生抽2勺麻油适量糖2勺醋4勺凉拌苦菊的做法步骤1：苦菊洗净。2：洋葱切丝用冰水泡一下大概泡...

馄饨主料面粉250克；猪肉500克；水20ml；辅料盐1勺；酱油1勺；姜1块；馄饨的做法步骤1：面团要揉得稍硬，擀成面皮，切成方块2：单个面皮再单独手擀成薄片3：如果有做皮的机器就无所谓了，我手擀的4：...

丘比饼！主料低粉80克；黄油50 克；糖粉10克；辅料丘比沙拉酱适量；丘比饼的做法步骤1：将软化的黄油和过筛的糖粉用打蛋器打成淡黄色2：分次加入丘比沙拉酱（图上的量我加了3次）搅打均匀3：打...

酸辣爽口的——杀生鱼凉菜主料大头菜适量；香菜适量；黄瓜适量；葱适量；牛角椒适量；辅料盐适量；味精适量；辣椒油适量；米醋适量；杀生鱼凉菜的做法步骤1：香菜牛角椒葱切丝2：大头菜黄瓜也切丝...

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