凉菜相关美食菜谱大全

豉油鸡面的家常做法,做法和配料

豉油鸡主料黄毛鸡1只（2磅）；调料生抽3勺老抽1勺料酒2勺水3勺糖半勺豉油鸡的做法步骤1：把鸡清洗干净，把鸡爪剁下来。2：我这一勺=30ml。3：把汁料混合，烧开。4：放入鸡小火盖上锅盖慢煮。5...

酸辣黄瓜条主料黄瓜3条；辅料盐适量；油适量；干辣椒适量；白醋适量；鸡精适量；糖适量；酸辣黄瓜条的做法步骤1：黄瓜切条放在不锈钢盆。2：放盐、鸡精、糖、白醋拌匀。3：炒锅中放油加热后放入...

腰果酥主料低筋粉75克；鸡蛋液17克；黄油35克；盐1克；腰果24颗；辅料糖粉少许；腰果酥的做法步骤1：黄油软化后加入糖粉和盐2：用电动打蛋器打至发白3：分次加入蛋液4：打成羽毛状5：面粉过筛，倒入...

凉拌苋菜主料苋菜适量；调料盐适量香油适量醋适量凉拌苋菜的做法步骤1：自家种的苋菜。2：新摘的苋菜，洗净。3：热水淖一下，过凉水，挤出多余的水分，切段。4：撒入少许盐.醋和香油拌匀，装盘...

咸豆腐干煎蛋主料鸡蛋4个；咸豆干2小块；大葱1棵；辅料盐适量；咸豆腐干煎蛋的做法步骤1：老妈自己晒得咸豆腐干，用清水泡一会儿刷洗干净。2：豆干切片，用清水泡软。自己晒的怕长霉都晒得...

水果拼盘主料苹果适量；提子适量；辅料柚子适量；水果拼盘的做法步骤1：一个苹果切成片，放进盘子里。（大小自定）2：提子洗干净放进盘子里。3：柚子捣碎一起放进盘子里，摆你喜欢的造型。比如：（...

香芹虾丸主料鲜虾适量；香芹适量；辅料姜末少许；香芹虾丸的做法步骤1：买回来的鲜虾放入冰箱冷冻半小时，这样虾仁要好剥些。2：挑出虾线，剥好虾仁，洗净，沥干水。3：姜和小芹菜洗净切碎，虾肉...

凤尾虾排主料虾适量；辅料鸡蛋1个；淀粉适量；面包糠适量；黑胡椒适量；色拉油适量；配料盐适量；料酒适量；凤尾虾排的做法步骤1：虾去头，去皮，留最后一小节皮不要去掉。2：用刀切开虾背，去掉虾线，...

银耳羹主料银耳适量；辅料大枣适量；杏仁适量；枸杞适量；莲子适量；配料冰糖适量；银耳羹的做法步骤1：银耳泡发2：大枣杏仁枸杞洗净备用3：锅内加水放入泡发好的银耳莲子，合上锅盖压至30分钟4...

白灼芥蓝主料芥蓝适量；辅料红椒适量；配料美极鲜适量；生抽适量；盐适量；浓汤宝适量；生姜粉选用；水适量；鸡精选用；白灼芥蓝的做法步骤1：准备好芥蓝，洗净，去掉根部老皮。2：准备红椒，切成丝即可...

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