老卤鸭胗的做法大全,制作方法与配料
卤拌鸭胗主料鸭胗2个;姜1块;葱2根;香叶0.5g;花椒0.5g;草果1个;小茴香0.5g;八角1个;桂皮10g;酱油1匙;香油适量;辣椒1个;大蒜1个;食盐1勺;卤拌鸭胗的做法步骤1:准备好食材2:鸭胗用清水洗干净以...
卤拌鸭胗主料鸭胗2个;姜1块;葱2根;香叶0.5g;花椒0.5g;草果1个;小茴香0.5g;八角1个;桂皮10g;酱油1匙;香油适量;辣椒1个;大蒜1个;食盐1勺;卤拌鸭胗的做法步骤1:准备好食材2:鸭胗用清水洗干净以...
炒扁豆主料扁豆400克;红辣椒适量;大蒜头适量;新鲜蒜苗适量;辅料油适量;盐适量;鸡精适量;蚝油适量;炒扁豆的做法步骤1:准备好食材,大蒜头切成末、红辣椒斜切、扁豆用手去掉两头,对半掐断...
山楂苹果消食饮主料苹果1个;山楂10片;红枣2颗去核;辅料杯子1个;调料冰糖1勺山楂苹果消食饮的做法步骤1:材料大集合。2:苹果去皮切粒。3:苹果粒,红枣,山楂放入养生壶里,加入清水1.2L左...
豆豉焖凤爪主料虎皮鸡爪500克;辅料豆豉1勺;蚝油1.5勺;酱油1勺;姜适量;葱适量;调和油1勺;盐适量;朝天椒1个;豆豉焖凤爪的做法步骤1:凤爪去掉指尖,对半切开,洗干净滤干水。2:所有辅料加进去...
焦糖糯米藕主料糯米适量;红枣适量;白糖适量;辅料藕3个;冰糖适量;焦糖糯米藕的做法步骤1:糯米提前泡,最后头天晚上泡,最少泡三个小时。2:藕去皮,削掉两头3:切一个盖下去,在藕孔里塞满泡好...
鸡蛋炒河粉主料河粉0.25斤;辅料鸡蛋一个;辣豆豉两勺;葱两根;朝天椒两个;盐适量;鸡精适量;生抽适量;鸡蛋炒河粉的做法步骤1:冷锅热油,放入鸡蛋。2:待鸡蛋炒熟后,放入豆豉,朝天椒炒香。3:倒...
尖椒炒肉末主料尖椒一把;肉末适量;调料花生油少许盐少许老抽少许尖椒炒肉末的做法步骤1:尖椒洗净,去蒂,切碎。2:肉末备用。3:锅烧热放少许油,倒入肉沫加盐和老抽调味,再倒入尖椒,翻炒...
花生小鱼主料小鱼干30克;红衣花生50克;蒜末适量;熟白芝麻一小撮;干辣椒3个;香葱末适量;辅料料酒少许;生抽少许;糖少许;花生小鱼的做法步骤1:将小鱼干放在清水里侵泡半小时以上,等鱼干变...
米粉蒸排骨主料排骨500克;蒸肉米粉100克;白腐乳1小块;料酒1勺;老抽1小勺;辅料大蒜5粒;米粉蒸排骨的做法步骤1:主材料排骨一斤。(厨房开的是红色灯罩,拍出来的排骨是红色的)。2:将排骨洗...
红糖年糕主料糯米粉适量;辅料核桃仁适量;红枣适量;红糖适量;水适量;红糖年糕的做法步骤1:准备食材。2:红糖加入水拌均匀。3:倒入糯米粉中搅拌。4:搅拌至没有颗粒。5:放入核桃仁和红枣...