海鲜相关美食菜谱大全

黄酒焖虾的做法,制作方法与配料

焖虾主料虾适量；辅料盐适量；焖虾的做法步骤1：材料图2：虾去除虾胃和肠线，清洗干净3：处理好的虾沥干水分，表面均匀地撒上盐，腌制一小时（盐的用量根据个人口味，之后烹制的时候不必再放盐...

麻辣花生主料花生米200g；辅料白糖适量；椒盐适量；麻辣鲜适量；十三香少许；麻椒少许；辣椒少许；麻辣花生的做法步骤1：花生米泡水去皮备用。2：麻椒、辣椒温水泡半个小时。3：花生、麻椒、辣...

白灼虾主料大虾半斤；大蒜两粒；姜片三片；辅料生抽适量；白灼虾的做法步骤1：虾洗净2：剪去虾须虾脚3：锅中水加姜片烧开，下虾，保持大火煮沸，虾皮变红色后，立即捞出4：大蒜剥皮拍碎加生抽适量即...

捞汁花甲主料花甲500g；辅料香菜3棵；小米辣1个；蒜头6瓣；葱4根；生姜1块；调料食用油适量料酒1勺辣椒面1勺生抽2勺香醋1勺蚝油1勺白糖半勺盐半匙捞汁花甲的做法步骤1：准备食材。花甲清...

酒煮青蟹主料青蟹一两只；姜片适量；辅料老酒适量；盐少许；酒煮青蟹的做法步骤1：清洗螃蟹，可以用牙刷刷干净螃蟹的每个关节2：洗干净螃蟹后，把它们放进老酒里面，注意！！老酒要没过螃蟹3：螃蟹...

豆瓣鲫鱼主料鲫鱼2条；生姜1小块；大蒜3瓣；花椒1小搓；干辣椒3根；小葱2根；辅料郫县豆瓣酱1大匙；料酒1汤匙；醋1汤匙；盐1茶匙；糖2茶匙；白胡椒粉1茶匙；芡汁适量；油适量；豆瓣鲫鱼的做法步骤1：主要...

柠香海鲡鱼主料海鲡150克；辅料白芝麻2克；橄榄油15ml；盐5克；柠香海鲡鱼的做法步骤1：热锅2：放鱼片3：放盐，两面煎，最后放白芝麻装饰柠香三文鱼主料三文鱼300G；柠檬一个；辅料黄油10G；盐适量；...

煎小黄花鱼主料小黄花鱼8条；辅料葱适量；姜适量；鲜酱油适量；料酒适量；食盐适量；面粉适量；煎小黄花鱼的做法步骤1：把小黄花鱼放盘子里，加葱段，姜片，鲜酱油，食盐，料酒腌渍20分钟。2：把腌好的...

水煮河鱼主料野生罗非鱼1条；红油豆瓣酱2汤匙；辅料姜小半个；葱两根；蒜5瓣；辣椒适量；香菜两根；食用油一小碗；盐适量；酱油适量；料酒适量；蚝油适量；水煮河鱼的做法步骤1：将鱼洗净，鱼身花刀并将...

白灼虾主料大虾12只；辅料葱适量；姜适量；料酒适量；白灼虾的做法步骤1：大虾解冻后清洗干净，挑出虾线，活虾可以不取虾线，要的就是鲜活。做白灼虾最好用活虾，食材新鲜，味道更鲜美。虽然做...

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