海鲜相关美食菜谱大全

辣豆豉家常做法,最正宗的做法

香辣豆豉酱主料豆豉150克；长干辣椒12克；短干辣椒12克；辣椒粉5克；花椒1大勺；郫县豆瓣1大勺；白糖1.5大勺；八角1.5个；三萘1.5个；味精1.5小勺；老抽1.5小勺；菜籽油200毫升；盐适量；辅料料酒适量...

糯米大枣主料大红枣12个；糯米粉100克；辅料白糖适量；牛奶适量；蜂蜜适量；糯米大枣的做法步骤1：红枣洗净，控干水份2：用小刀从中间割开，不要割断，3：剃掉枣核4：糯米粉加适量牛奶，白糖和成糯米...

酱爆姜肉主料嫩生姜1大个；猪肉适量；辅料黄豆酱一小碗；料酒2勺；白糖2勺；酱爆姜肉的做法步骤1：准备好所有食材，生姜切薄片，把猪肉肥瘦分离，切细丝。瘦肉用料酒胡椒粉腌制2分钟。2：开火，等...

炒花蛤主料花蛤500克；葱3根；辣椒2个；姜丝适量；辅料油少许；生抽适量；味精适量；白糖少许；炒花蛤的做法步骤1：先把花蛤洗净2：配料3：等油温热把，葱头、辣椒、姜丝下油锅4：然后加入花蛤爆炒，加...

醉虾主料活虾适量；辅料薄盐酱油适量；黑糖梅酒适量；葱姜橘皮适量；高度白酒适量；醉虾的做法步骤1：活虾用净水洗净沥水~2：倒入高度白酒呛制20分钟~3：倒掉白酒后用净水冲洗干净~4：沥水后...

捞汁生菜主料生菜一颗；辅料蒜适量；调料酱油适量盐适量蚝油适量淀粉适量糖适量捞汁生菜的做法步骤1：生菜清洗干净。2：剁好蒜末。3：碗里加入盐，酱油，耗油，糖，淀粉，适量水拌匀。4：锅里加入...

炸鱼主料鱼适量；辅料油适量；调料盐适量味素适量炸鱼的做法步骤1：鱼洗净去鳞，去除内脏，用面粉拌均。2：锅内倒入适量油，热油，放鱼。3：炸鱼，注意翻面。4：完成。炸鱼主料白条一斤；面粉半碗；辅...

酸笋的腌制主料夏竹竹笋1000g；辣椒粉10g；辅料盐20g；油10g；酸笋的腌制的做法步骤1：首先要挑这种大根的竹笋买，虽然大但是不能买太老的，用手掐一下根部，能掐得动就可以。2：剥开竹笋的外...

空炸皮皮虾主料皮皮虾260克；蒜蓉辣酱1勺；沙茶酱1勺；辣椒粉适量；孜然粉适量；辅料胡椒粉适量；空炸皮皮虾的做法步骤1：准备皮皮虾。2：将各种酱料，粉类放在皮皮虾中。3：加入一勺食用油。4：...

炒蛏子主料蛭子500g；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；调料胡椒粉适量炒蛏子的做法步骤1：蛏子洗净放点盐静置一会儿吐沙。2：平底锅平铺蛏子，撒点盐和葱姜蒜，不用加水，加盖开大火。3：5分钟左右...

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