热菜相关美食菜谱大全

辣酱油十大做法大全,最正宗的做法

彩色辣椒酱油腌制主料彩色辣椒500g；辅料姜一块；蒜5个；酱油500ml；花椒10颗；八角适量；彩色辣椒酱油腌制的做法步骤1：从街上购买的彩色辣椒，在清洗前把辣椒梗剪掉，清水洗净后风吹干，不能...

烤鲈鱼主料鲜鲈鱼1条；粗盐适量；生抽适量；洋葱适量；葱段适量；冰糖适量；美极酱油适量；椒片适量；豆瓣酱1大勺；辅料芝麻油适量；黄油适量；味精适量；蚝油适量；玫瑰酒适量；玫瑰酱适量；白糖适量；红椒...

家常熘肝尖主料猪肝300g；辅料葱适量；辣椒适量；胡萝卜1/2个；木耳15朵；姜适量；蒜适量；调料生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒2勺食盐适量白糖适量香醋1勺家常熘肝尖的做法步骤1：一块猪肝反复...

糟醉鸡主料鸡辅料850g；辅料糟油200g；花雕酒80g；小葱适量；生姜适量；料酒20毫升；糟醉鸡的做法步骤1：鸡洗净2：准备葱和姜片3：准备糟油和花雕酒4：先把鸡冷水下锅焯水后捞起洗净5：再把鸡放...

卤鸭子主料鸭子1/2只；鸭脖子4根；辅料姜1块；八角2颗；桂皮1块；白芷2片；香叶4片；干红辣椒20根；花椒粒1匙；啤酒330ml；调料盐2匙黄酒4勺冰糖20g老抽5勺生抽12勺卤鸭子的做法步骤1：鸭子斩大块...

面拖小黄鱼主料小黄鱼1000克；辅料面粉200克；鸡蛋1个；盐适量；料酒1勺；色拉油适量；黑胡椒适量；淀粉40克；面拖小黄鱼的做法步骤1：小黄鱼，去头，去鳞，去内脏，剪去各部位鱼鳍洗净后，沥去水份。撒...

炖大骨头主料猪骨头1500克；辅料大葱半根；大料2个；大蒜5瓣；姜3片；料酒1小勺；酱豆腐1块；生抽适量；豆瓣酱1小勺；桂皮4克；香叶4片；干辣椒2个；十三香1克；冰糖15粒；盐适量；炖大骨头的做法步骤1：选...

麻辣火锅鸡主料鸡腿800克；鸡翅600克；辅料盐适量；香叶10片；白芷10片；豆蔻10个；麻椒适量；葱姜蒜适量；酱油矢量；八角3个；草果1-2枚；郫县豆瓣适量；白糖适量；花椒适量；料酒适量；辣椒适量；鸡精适量...

烤羊排主料羊排800g；辅料葱适量；盐适量；小茴香适量；十三香适量；胡椒粉适量；孜然适量；酱油150g；料酒适量；白果适量；香叶适量；姜适量；蒜适量；烤羊排的做法步骤1：羊排冷水泡出血水，洗净2：葱姜蒜...

干锅杂菌主料口蘑40克；香菇40克；杏鲍菇40克；辅料盐适量；红椒10克；绿椒10克；葱1段；蒜1瓣或2瓣；香葱叶适量；食用油适量；蚝油5克；生抽5克；花椒粉1克；干锅杂菌的做法步骤1：原料：香菇、杏鲍茹、...

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