春节相关美食菜谱大全

雷沙汤圆做法大全,配料有哪些

南瓜豆沙汤圆主料糯米粉500克；南瓜泥290克；室温水110克；辅料红豆沙适量；南瓜豆沙汤圆的做法步骤1：备好食材，南瓜是头晚和米饭一起蒸熟的，今早包就省时省事了。2：用勺子舀出南瓜泥放...

扇贝茄汁意面主料意面120克；辅料扇贝肉10个；圣女果12个；番茄酱2勺；西蓝花1颗；辣椒红油1勺；鸡蛋1个；洋葱1个；水果红椒1个；蒜5瓣；盐2勺；扇贝茄汁意面的做法步骤1：准备好食材2：把红椒洋葱切...

炸麻叶主料面粉220克；辅料鸡蛋1个；黑芝麻一小撮；调料盐适量五香粉2-3克炸麻叶的做法步骤1：备食材。2：面粉、鸡蛋、黑芝麻加水和成较硬一些的面团，加盖饧十分钟，先用手掌将面团压扁...

福袋酥主料油皮用中筋面粉200g；油皮用猪油60g；油皮用糖20g；油皮用水70g；油酥用中筋面粉140g；油酥用猪油70g；辅料豆沙馅适量；咸蛋黄12个；红曲粉适量；福袋酥的做法步骤1：油皮所用材料放...

韭菜鲜肉水饺主料饺子皮950克；韭菜500克；猪肉600克；辅料生抽20ML；料酒半汤匙；蚝油半汤匙；韭菜鲜肉水饺的做法步骤1：韭菜先洗净，沥一下水份。2：猪肉糊是搅好的。3：加入精盐。4：加入料酒...

韭菜鲜肉薄撑主料糯米粉135克；猪肉末适量；香菇末适量；韭菜适量；油适量；水适量；粘米粉15克；辅料盐适量；糖适量；生抽适量；牛肉粉适量；韭菜鲜肉薄撑的做法步骤1：备好各材料2：猪肉末与香菇末...

春卷主料面粉适量；茴香适量；鸡蛋3颗；火腿肠3根；调料油少许盐少许春卷的做法步骤1：和面：面粉放点细盐，导入凉白开，揉成面記，放置待用。2：茴香、火腿肠、姜切碎，鸡蛋放油煎，切碎末，加入少于...

财源滚滚金钱肚主料金钱肚250g；辅料彩椒2个；财源滚滚金钱肚的做法步骤1：彩椒切块或者条，然后跟蒜末爆锅。2：金钱肚提前加盐焯水，不要太久容易老。3：加酱油，盐，糖，十三香，料酒，大火快炒，然...

红汤饺子主料饺子8个；辅料辣椒油1勺；调料花椒粉1g盐1g生抽1g红汤饺子的做法步骤1：冷水下锅煮饺子。2：水开以后加入盐和冷水，反复三次，饺子浮起即可捞出。3：加入各种调料即可食用。...

虾仁芦笋主料虾仁适量；芦笋适量；辅料生粉适量；高汤适量；姜适量；盐适量；虾仁芦笋的做法步骤1：芦笋、虾仁改刀，姜切丝2：芦笋过热水，迅速捞出3：捞出备用4：净锅入油，虾仁姜丝炒香5：入高汤6：倒入...