台湾美食相关美食菜谱大全

沙茶鸭正宗做法,食谱大全

沙茶鸭主料鸭半只切块；辅料姜蓉1匙；陈皮1块；调料沙茶酱1勺老抽1匙料酒1勺沙茶鸭的做法步骤1：鸭焯水放入锅中。2：加入陈皮，姜蓉，沙茶酱，料酒，老抽，水（加入锅中八分满），盖上盖大火煮开，小火...

素三鲜酥皮馅饼主料手抓饼适量；鸡蛋两个；木耳适量；胡萝卜适量；虾皮适量；辅料盐适量；蚝油适量；香油适量；五香粉适量；生抽适量；素三鲜酥皮馅饼的做法步骤1：手抓饼从冰箱取出室温解冻2：木耳...

卤牛肉主料牛肉适量；辅料葱适量；姜适量；八角适量；调料盐适量老抽适量卤牛肉的做法步骤1：牛肉洗净，切块。2：焯水去血沫后，放入电压力锅中。3：加水，放入八角。4：放入葱段。5：放入姜片。6：倒...

炸鸡柳主料鸡胸脯250克；辅料蛋清半个；淀粉20克；面包糠50克；盐1小勺；椒盐10克；炸鸡柳的做法步骤1：鸡肉切手指粗的条2：用盐腌制10分钟3：加半个蛋清4：少许淀粉5：拌匀6：准备面包糠，鸡柳分别粘...

清蒸带鱼主料带鱼适量；香葱适量；生姜适量；黄酒适量；辅料盐适量；蒸鱼豉油适量；清蒸带鱼的做法步骤1：带鱼洗净适量盐，料酒腌制二十分钟2：鱼盘底部铺上姜片和葱段，将带鱼码放好3：切好葱姜...

三杯鸡主料鸡腿2个；辅料姜4片；调料生抽半碗白砂糖半碗啤酒半碗料酒2勺三杯鸡的做法步骤1：准备好所需食材。2：鸡腿剁小块冷水下锅，放入姜片和两勺料酒大火煮开。3：鸡腿肉洗净放入锅...

蚵仔煎主料牡蛎适量；大葱适量；辅料盐适量；地瓜粉适量；蚵仔煎的做法步骤1：先把牡蛎洗干净沥干备用2：大蒜洗净切碎3：把大葱和沥干的牡蛎混合加入盐和地瓜粉轻轻的搅匀4：油锅烧热倒入牡...

芋圆主料香芋500克；木薯粉250克；玉米淀粉100克；辅料糖250克；芋圆的做法步骤1：香芋切成条，放锅内蒸熟2：蒸好后压成芋泥3：趁热加入木薯淀粉，另加一点玉米淀粉（随量）4：和成光滑的面团，分成几...

大鸡排主料鸡大胸1块；辅料葱花适量。；鸡蛋1个；调料食盐1匙料酒1勺生抽1勺蚝油1匙奥尔良腌料1勺淀粉适量面包糠适量大鸡排的做法步骤1：准备鸡胸肉一块儿。2：从中间片开不要切断。3...

香蕉饼主料面粉50g；香蕉1根；调料盐少许香蕉饼的做法步骤1：把香蕉碾成泥面粉加入水和少许盐搅拌。2：把面粉揉成团，砧板撒些干面粉，揪一团擀成饼皮。3：抹上香蕉泥。4：封口，边上捏紧了。...