羹类相关美食菜谱大全

带壳蒸的做法大全,十种好吃做法

清蒸带鱼主料带鱼适量；香葱适量；生姜适量；黄酒适量；辅料盐适量；蒸鱼豉油适量；清蒸带鱼的做法步骤1：带鱼洗净适量盐，料酒腌制二十分钟2：鱼盘底部铺上姜片和葱段，将带鱼码放好3：切好葱姜...

炖苦瓜盅主料猪肉馅250克；苦瓜1根；盐适量；糖适量；淀粉适量；鸡精适量；葱花适量；辅料水适量；炖苦瓜盅的做法步骤1：苦瓜一根清洗干净，切段去籽，250克猪肉馅备好2：猪肉馅加适量盐，淀粉，糖，鸡精...

双色鸡蛋花主料鸡蛋适量；辅料盐适量；双色鸡蛋花的做法步骤1：蛋黄、蛋清分离，加少许盐打散打匀，可以用分蛋器，也可以用蛋壳2：先煎蛋白皮，小火平底锅转锅煎3：在蛋白快要凝固前，从一头卷...

雪荞粗粮面主料雪荞粗粮面250g；肥瘦猪肉250g；辅料甜面酱适量；葱姜适量；八角适量；盐少许；糖少许；雪荞粗粮面的做法步骤1：第一步：把肥瘦猪肉切小丁，加适量料酒，酱油，盐，淀粉抓匀腌制十分钟...

南瓜银耳露主料南瓜150克；辅料干银耳12克；南瓜银耳露的做法步骤1：准备食材。2：银耳后前开水泡发4~6小时。3：泡发好的银耳淘洗干净，撕成小块。4：南瓜洗去皮洗净，切成小丁。5：将上述食...

炖蛋白主料蛋白一个；辅料牛奶110ML；配料砂糖10克；炖蛋白的做法步骤1：将蛋白与蛋黄分离，加入糖用手动打蛋器打至起泡泡2：加入牛奶继续打至混合，然后将碗里面的泡泡捞起3：用保鲜膜盖起...

点妈辅食 | 星星蛋羹主料鸡蛋适量；辅料秋葵适量；星星蛋羹的做法步骤1：鸡蛋打散。2：用半个蛋壳装水，放3次，这样的话，蛋水比例正好是1:1.5。3：搅拌均匀，用勺子撇去浮沫。4：秋葵切片，放入...

爆炒木耳银耳主料木耳30g；银耳30g；辅料生抽1匙；陈醋1匙；蒜瓣2颗；青花椒5颗；盐适量；爆炒木耳银耳的做法步骤1：-用温水泡发木耳，用手把泡好的木耳均匀撕开，我用的小木耳所以不用撕了2：-银...

蒸蛋主料鸡蛋4个；葱少许；调料盐少许蒸鱼汁少许香油少许蒸蛋的做法步骤1：准备好鸡蛋和葱。2：鸡蛋磕入碗中，加少许盐，划散，加适量的水，再次划透，撇去浮沫，过滤两遍。3：放入蒸锅中，大火蒸12...

银鱼烹蛋主料银鱼250克；鸡蛋2个；辅料葱适量；米酒适量；银鱼烹蛋的做法步骤1：银鱼沥干水分，葱切好2：银鱼放油锅中炒至鱼身变白铲起3：鸡蛋两个打散4：放入银鱼、葱、盐和米酒搅拌均匀5：平...

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