美味披萨

主料

高筋面粉500克；牛奶250克；鸡蛋2个；

辅料

安琪干酵母5克；盐4克；白糖40克；无盐黄油20克；西兰花适量；墨鱼适量；脆皮香肠适量；马苏里拉奶酪适量；胡萝卜适量；

美味披萨的做法步骤

1：将除黄油外的所有面团材料，揉成团。

2：加入黄油揉至出膜。收团，放入盆中，放温暖处发酵。

3：发酵至两倍大即可。

4：将面团排气，整型，用叉子叉一些洞。蔬菜和墨鱼汆水待用。

5：将面皮上刷一层番茄酱，然后按一层马苏里拉奶酪，一层蔬菜、墨鱼，再铺一层马苏里拉奶酪，再加上脆皮香肠，再加些马苏里拉奶酪。

6：放入预热180度的烤箱，烘烤15分钟即可。

7：再挤上番茄酱即可享用拉。

8：哇，拉丝效果不错哦！尝一口，味道很赞。

小窍门

烤的时候要注意火候，我的稍微有点烤过了，上面的脆皮香肠稍微有点焦了。

米饭披萨

主料

米饭1碗；牛奶100克；青豆10克；玉米10克；胡萝卜10克；烤猪排20克；高筋面粉50克；

辅料

香辣牛肉酱少许；盐少许；马苏里拉芝士适量；

米饭披萨的做法步骤

1：所有食材

2：玉米、青豆、胡萝卜洗净煮熟，烤猪排切小丁

3：牛奶倒入盆中放入面粉和少许盐搅拌搅拌好的面糊备醒10分钟

4：醒好的面糊一半倒入碗中

5：再铺上米饭压平

6：把另一半面糊再铺在上面放入微波炉高火5分钟

7：5分钟后取出微波炉在上面扎小孔涂上香辣牛肉酱

8：放上玉米、青豆、胡萝卜

9：再放上烤猪排

10：最后铺上马苏里拉芝士，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱中下层，上下烤10分钟左右

11：烤好的披萨出烤箱了

米饭披萨

主料

米饭3勺；

辅料

马苏里拉奶酪3匙；胡萝卜1/3个；绿甜椒1/3个；玉米粒1支；火腿肠1段；

米饭披萨的做法步骤

1：米饭半碗

2：材料切丁

3：炒锅不放油开小火放入材料撒少许盐炒一小会儿

4：米饭用保鲜膜紧紧的攥成团

5：放入铺好油纸的烤盘内，把饭团按扁按圆

6：撒上材料

7：最后撒上奶酪丝，放入提前预热好的烤箱，上下火180度烤至奶酪变软即可

8：如果没有烤箱可以在米饭里磕入一个鸡蛋打散后，不粘锅放油小火微煎成型后撒上所有材料盖上锅盖焖至奶酪丝变软即可！

9：是不是很简单呢！

10：味道也不错哦！

米饭披萨

主料

米饭300克；鸡蛋2个；玉米粒50克；青豆50克；火腿50克；

辅料

盐5克；胡椒粉33克；马苏里拉奶酪200克；

米饭披萨的做法步骤

1：准备材料，两个鸡蛋打散

2：鸡蛋液中加盐和胡椒粉米饭搅拌均匀

3：放油，把米饭放在模具中摊平

4：定型后去掉模具，翻面，抺上披萨酱

5：撒上一层奶酪

6：撒青豆玉米粒和火腿丁

7：最后再撒上一层奶酪

8：盖上盖煎2分钟

9：出锅

双味披萨

主料

中筋面粉250至280g；

辅料

广式腊肠1截；川味麻辣肠1截；青椒1个；红椒1块；口蘑2个；菠萝1小块；橙子半个；香蕉1/3个；

配料

自制披萨酱适量；糖1茶匙；盐少许；酵母3g；芝士碎适量；

双味披萨的做法步骤

1：酵母，温水，糖，盐加入面包机搅拌均匀。

2：加入面粉启动揉面程序，将面揉至成光滑面团。

3：启动发酵程序，发酵条件一般是30摄氏度，1小时左右，发至2倍大。

4：发面团时准备馅料，菠萝用盐水冲洗后切片用糖水浸泡。

5：口蘑洗净切片。

6：锅内放少许油将口蘑翻炒至变色有香味。

7：腊肠切薄片，香蕉切薄片，青椒切细圈，红椒切丝，橙子取果肉切块。

8：披萨盘刷适量油。

9：将发酵好的面团用手压制成中间薄边边稍厚饼底，用叉子扎上小孔以防烤制时膨起。

10：刷上较厚一层披萨酱。

11：撒上一层芝士。

12：铺上一层水果和蔬菜再撒一层芝士。

13：铺上腊肠再撒一层芝士。

14：烤箱上下火180度，中上层20-30分钟，烤至饼边缘着色，食材出香味，芝士完全融化即可。

小窍门

P.S.1，蔬菜或者水果可随意搭配，但一定要事先去除多余水分。2，披萨酱要多刷一点才能保证或后期的整体口感。3，芝士可以多放些这样可以有完美的拉丝。

美味披萨

主料

面粉300g；白糖25g；橄榄油25g(可用其他油)；奶粉20g；温水180g；酵母3g；马苏里拉奶酪适量；

辅料

精盐3g；培根适量；青椒片适量；圣女果适量；紫元葱碎适量；香琪酱少许；

美味披萨的做法步骤

1：将材料除水以外都放入盆中。

2：准备温水和面。

3：将面团反复揉至均匀且光滑(第一遍揉完稍饧10分后再揉至光)

4：饧发好的面团放入面案上揉至均匀。

5：将面擀成模具大小的圆皮。

6：将面皮放入披萨盘中铺好。

7：准备的各种配料进行改刀待用。

8：两盘分别撒上适量马苏里拉奶酪。

9：分别撒上一层马苏里拉奶酪。

10：再摆入培根片。

11：紫洋葱小块摆入上层。

12：再将切半的圣女果及尖椒片分别错落有致摆好。

13：最后再撒入一层马苏里拉奶酩。

14：冰箱先预热5至10分钟，上下火190度烤15分钟，中途根据上色段度适时调整火候。

15：披萨新鲜出炉了，香味早已弥漫开来，好香啊。

16：做了2个同样大的披萨，家人急等品尝……

17：又刚做了个大的还没烤呢。

米饭披萨

主料

剩米饭一大碗；广式腊肠一根；洋葱三分之一个；番茄酱一大勺；

辅料

大虾仁六个；青椒半个；马苏里拉奶酪适量；盐少许；

米饭披萨的做法步骤

1：剩米饭加一点盐混合下。

2：把剩米饭铺在披萨盘里，涂上番茄酱。

3：撒上一层奶酪。

4：把各种食材切碎洒在米饭上。

5：在覆盖一层马苏里拉奶酪

6：送进烤箱，180度12分钟。

7：出炉晾凉。

8：可以吃啦

9：再来美一下。

小窍门

食材可以随意搭配的

美味披萨

主料

高筋面粉100g；白砂糖20g；酵母1g；鸡蛋1个；黄油15g；

辅料

黄彩椒1个；红彩椒1个；洋葱1个；盐2g；南乳1块；芝士片3片；番茄酱适量；培根肉4片；橄榄油10g；胡椒粉适量；

美味披萨的做法步骤

1：准备面团材料

2：这是披萨配菜材料

3：彩椒切条状，洋葱切丝备用

4：切好的彩椒，洋葱加入食盐，南乳，橄榄油，Xo酱搅拌均匀，进行腌制

5：先制作面饼部分，白糖、水、鸡蛋放入搅拌桶搅拌均匀

6：加入高筋面粉，酵母，面粉完全吸收水份后揉成面团

7：揉至面团表面光滑不粘手时，加入软化的黄油，再揉至面团光滑即可

8：揉好的面团静置15分钟，把面皮擀薄，擀成圆薄片，放入披萨盘中，用叉子叉些孔

9：放入烤箱进行发酵30分钟，发酵好的饼底放入烤箱上火160度，下火150度烘烤10分钟

10：烤好的饼底先挤一次番茄酱

11：铺上腌制好彩椒、洋葱，再把培根、芝士铺上即可

12：再次放入烤箱烘烤10分钟

13：烤好的披萨撒少许胡椒粉即可食用

米饭披萨

主料

剩米饭一碗；豌豆适量；玉米适量；青椒各一；马苏里拉50克；鸡蛋一个；淀粉一勺；红椒适量；

辅料

盐适量；烹调油一勺；黑胡椒现磨适量；

米饭披萨的做法步骤

1：1、材料图。

2：2、往米饭中加一个鸡蛋，加上一勺淀粉，加盐拌均匀。可以磨上黑胡椒。

3：3、马苏里刨丝，辣椒切丝，豆子焯水。准备开始了。

4：4、平底锅预热刷油，铺上米饭，慢慢的铺成饼子。

5：5、保持小火加热，往米饭上铺上豆子，铺上奶酪。

6：6、再铺上青椒，再铺上奶酪。

7：7、保持小火加热，加上盖子。中间开盖看一看。

8：8、奶酪全部化了，米饭底部发黄就好了，

9：9、出锅，吃吧，这是某日早餐。

小窍门

需要用厚底锅，小火慢慢的加热。用平底锅做披萨，底部很脆，用烤箱做披萨，奶酪可以上色，很香，各有好处，喜欢怎样就怎样吧！

美味披萨

主料

高筋面粉170g；干酵母1小勺；白糖8g；色拉油2g；培根适量；胡萝卜适量；豌豆适量；

辅料

温水90g；食用盐2g；芝士80g至90g；玉米适量；青瓜适量；西红柿适量；洋葱适量；

美味披萨的做法步骤

1：温水中加入酵母搅匀

2：再把面粉、盐、糖倒入盆子中

3：把调好的酵母倒入面粉中

4：揉好面团

5：揉好的面团放入容器中，盖上保鲜纸，放入烤箱中

6：选择发酵档位，时间选择60分钟

7：把发酵好的面团取出，用刷子在披萨盘上刷上一层色拉油，将擀好的面饼铺在上面。用双手压住中间部分，使面饼成中间低周边高的形状铺开，尽量让周围有均匀浑圆的一圈

8：接着用餐叉在底部戳出小孔，这样在面饼发酵和烘培的时候底部就不会鼓起了

9：然后将其放入烤箱中，选择发酵档位，时间30分钟，进行二次发酵

10：将培根、洋葱切好，芝士切成丝

11：取出发酵好的披萨底，再用餐叉在披萨中间部分戳一些小孔。在披萨周围刷上一圈色拉油，中间部分刷上番茄酱。

12：铺上1/3的芝士、适量培根、玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、洋葱丝、青瓜粒（食材根据个人喜好）

13：将铺上材料的披萨放入烤箱中层。温度选择200度，选择上下烘烤方式，时间选择10分钟

14：10分钟后，把披萨取出。将剩余的芝士全部铺上，再放入烤箱中，温度选择200度，选择上下烘烤方式，时间选择10分钟

15：美味诱人的PIZZA新鲜出炉啦！

小窍门

用餐叉在底部戳出小孔，这样在面饼发酵和烘培的时候底部就不会鼓起了