果缤纷冰棍

主料

牛奶200克；淡奶油100克；各种水果适量；

辅料

糖适量；

果缤纷冰棍的做法步骤

1：将各种水果切片。

2：取冰棍模具，将水果贴在模具一侧，放入冰箱冷冻。

3：牛奶煮沸。

4：加入适量糖，搅拌至糖溶化。（要稍甜一些，因为还要加入淡奶油）

5：加入一勺玉米淀粉，搅拌加热至牛奶液稍稍浓稠。（也可以用少量凉牛奶将玉米淀粉调开后加入，避免淀粉结块）

6：将牛奶连锅坐在冰水中降温。

7：将淡奶油打发至浓稠。

8：将降至室温的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀，成冰棍液。

9：取出冰箱中的冰棍模具，此时水果已经冻在模具内侧。（可以用同样的方法将模具另一侧也贴上水果）

10：将冰棍液倒入模具，放入冰箱冷冻成型。

缤纷水果披萨

主料

普通面粉140g；牛奶85g；酵母3g；糖1小勺；

辅料

苹果适量；梨子适量；菠萝适量；香蕉适量；黄油适量；肉桂适量；马苏里拉芝士适量；白砂糖适量；

缤纷水果披萨的做法步骤

1：先来制作饼坯，酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中

2：用筷子搅成絮状

3：加入软化的黄油里面

4：揉成光滑的面团即可

5：盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小

6：取出揉匀，排出空气，分成2份

7：取一个面团擀成饼状

8：放进模具里面，压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟（模具提前用黄油抹上薄薄的一层，防粘）

9：松弛好后用叉子插上小孔

10：放进预热好的烤箱165度，中层，烤上10分钟左右，然后取出晾凉备用（饼坯这个时候大概7,8分熟）

11：再来做馅，洗净水果

12：去皮切丁

13：锅里加黄油烧热，小火慢慢融化

14：溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒，水分炒干一点后加入一勺糖里面

15：接着放入香蕉和菠萝丁，最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火

16：炒好的水果馅盛起来

17：取一个饼坯，抹上一层草莓果酱

18：铺上一层马苏里拉芝士

19：铺上一层炒好的水果馅

20：在表面再铺上一层马苏里拉芝士，然后放进预热好的烤箱180度，中层，烤上8分钟左右！

小窍门

1.如果时间充足的话，可以直接发好的面擀成皮加馅料烤制！2.这个配方用的6寸派皮的模具，正好可以做两个！3.水果馅，最后放入香蕉和菠萝放入，避免炒烂了！

缤纷水果蛋糕

主料

戚风8寸一个；手指饼干一盒；

辅料

动物淡奶油450克；细砂糖30克；各种水果适量；芒果丁适量；

缤纷水果蛋糕的做法步骤

1：烤好的戚风凉透后，脱模，倒扣在蛋糕底托上。

2：用蛋糕分片刀进行切片。

3：如图平均分成三片。

4：淡奶油加细砂糖隔冰箱打至8分发。

5：在第一片蛋糕上抹上适量奶油，铺上适量芒果丁。

6：继续抹上适量奶油，包裹住水果。

7：铺上第二片蛋糕片，铺上适量芒果丁。

8：继续抹上适量奶油，包裹住水果。

9：盖上最后一片蛋糕片。

10：顶部和四周均匀的抹上奶油。（因为这个蛋糕，表面装饰满了水果，边缘用了手指饼干，所以类似这样的蛋糕，对于抹面没有很高的要求，可以不用那么平整。但是还是建议，不要放过任何一次练习的机会哈）

11：边缘贴上手指饼干，表面随意的摆放上水果即可。

缤纷水果沙拉

主料

红心火龙果1个；猕猴桃1个；香蕉1个；圣女果适量；

辅料

沙拉酱适量；

缤纷水果沙拉的做法步骤

1：准备好材料

2：香蕉去皮切成段

3：火龙果去皮切成小块

4：猕猴桃去皮切好

5：放在干净的盘子挤上沙拉酱即可

6：成品

水果缤纷

主料

猕猴桃适量；火龙果适量；水果布丁适量；

辅料

柠檬蜜适量；

水果缤纷的做法步骤

1：所有食材全部切丁备用

2：兑好蜂蜜水，混合一下装盘就可以了

3：还可以放在火龙果里面

缤纷水果酸奶吐司

主料

全麦吐司2片；

辅料

猕猴桃1个；砂糖橘2个；草莓5个；香蕉1根；0添加蔗糖酸奶1盒；

缤纷水果酸奶吐司的做法步骤

1：材料准备好；水果品种和颜色尽量丰富；

2：水果剥皮、削皮；

3：分别切薄片，香蕉可用水果刻模刻出花朵状，这样显得更精致、有趣；

4：吐司片上抹原味酸奶；

5：随意摆放水果片；

6：剩下的水果片贴在玻璃杯内壁上；

7：倒入原味酸奶；

8：缤纷水果酸奶吐司，丰富多彩的营养早餐！

小窍门

1.吐司片按自己喜欢的选，原味的、全麦的或者其它风味的均可；2.酸奶无需抹太厚，能将水果片吸附住不脱落即可；3.现做现吃，口感清新，水果颜色鲜艳不易氧化且营养不流失。

缤纷吐司

主料

香蕉适量；草莓适量；吐司适量；黄瓜适量；鸡蛋1个；午餐肉适量；

辅料

沙拉酱适量；砂糖适量；

缤纷吐司的做法步骤

1：吐司沾上蛋液煎熟，挤上沙拉酱，草莓切片摆好

2：香蕉切片摆

3：午餐肉黄瓜切片摆

4：哈哈摆

5：再来个沙拉蔬菜

6：摆好，撒糖

缤纷水果拼

主料

西瓜适量；芒果适量；荔枝适量；柠檬适量；

辅料

冰块适量；

缤纷水果拼的做法步骤

1：准备自己喜欢的水果，西瓜、荔枝、芒果、柠檬，还有冰块。

2：将荔枝一个个剥去外壳。

3：西瓜用小挖勺挖成球状。

4：芒果切小方块。

5：装盘备用。

6：柠檬切片。

7：摆入水果盘。

8：放入冰块。

9：放入水果即可。

10：成品。冰爽香甜，好过瘾！

缤纷果冻

主料

白凉粉一盒；杂果适量；

辅料

白砂糖适量；

缤纷果冻的做法步骤

1：备好图中材料（水果可根据自己的喜爱备）

2：把白凉粉倒入容器内，加入白糖

3：倒入热开水，搅拌均匀溶解

4：然后倒入开水，烧开搅拌溶解，即可。（水的量，按白凉粉上的包装盒的配比即可）

5：各式水果，按自己喜欢的形状和方式切好，放入自己喜欢的容器中

6：把煮好的凉粉倒入装水果的溶器，放凉即可。（多余的，我做了一盒白凉粉）

7：晾凉后，脱模即可。

8：绿茶果冻

9：火龙果果冻

10：百香果冻

11：山竹果冻

12：珍珠李果冻

13：火龙果凉粉

14：百香凉粉

小窍门

1.水果口味都可以根据自己的喜好添加

缤纷寿司

主料

白米饭适量；

辅料

火龙果汁适量；寿司海苔2张；

调料

玉米香肠2根

缤纷寿司的做法步骤

1：将白米饭蒸好，可适量略硬一点。

2：盛出米饭稍晾一下。

3：火龙果洗净去皮，用半个切小块。

4：用料理机打成火龙果汁，并用细师过滤。

5：将部分白米饭加入少量火龙果汁拌匀。

6：专用海苔铺在案板上。

7：先将白米饭铺在海苔上，并用刀压平。

8：再铺入火龙果汁米饭，铺平压实(因家人不喜欢吃寿司醋味所以没加)。

9：一分为二切成两等份。

10：再将其切成条状依次摆好。

11：玉米香肠其中有玉米粒呢。

12：将香肠去皮，切去两头，放入寿司中间。

13：轻轻的卷好并卷紧，将寿司卷再覆一层薄膜，入冰箱冷藏2个小时取出容易切件。

14：做好的寿司，经过冷藏更好切一些，寿司卷非常鲜艳漂亮。

15：缤纷寿司颜色艳丽，天然无色素、美味且养眼。

16：春节即将来临，年夜宴餐桌寿司不可或缺，独具特色的寿司足以画龙点睛般妆扮年夜宴席。

小窍门

米饭比平时略硬一点。寿司不好切时可用刀沾点水，再甩去水份切就容易了。