老人相关美食菜谱大全

北京炸酱面的家常做法,正确做法

老北京炸酱面主料五花肉500克；大酱150克；甜面酱150克；香其酱50克；辅料姜末10克；花椒十几粒；五香粉半勺；生抽3勺；蛋清一个；植物油少许；老北京炸酱面的做法步骤1：500克五花肉剁成肉糜后加...

番茄水煮鱼主料草鱼适量；番茄适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；生粉适量；胡椒粉适量；鸡蛋适量；番茄水煮鱼的做法步骤1：将鱼沿着鱼骨分成两（此步骤可在买鱼时让杀鱼的人代劳）2：将鱼片成片，加...

菌菇鸡汤主料草菇9克；花菇8克；姬松茸10克；猴头菇8克；茶树菇10克；鸡腿1个；黑木耳4克；辅料红枣23克；陈皮一块；干姜一块；盐适量；水适量；菌菇鸡汤的做法步骤1：准备所有的材料，冷冻的鸡腿化冻2：...

脆皮肠榨菜炒油豆角主料油豆角135克；榨菜75克；脆皮肠2根；辅料盐适量；鸡精适量；脆皮肠榨菜油豆角的做法步骤1：材料：油豆角、脆皮肠、榨菜（已清洗）2：将油豆角摘洗干净。3：放在案板上切开，...

洋葱爆鱿鱼圈主料速冻鱿鱼圈28段；辅料洋葱丝1棵；黑木耳2棵；青椒1个；洋葱爆鱿鱼圈的做法步骤1：先将鱿鱼圈表层黑皮撕干净，然后洗干净沥水。洋葱切成丝，木耳撕小朵，青椒切小快。2：炒锅...

凉拌旱黄瓜主料旱黄瓜150g；辅料葱适量；姜适量；调料虾蓉酱适量盐适量凉拌旱黄瓜的做法步骤1：旱黄瓜洗干净切成丁。2：起油锅，虾蓉酱入锅炒。3：葱姜入锅炒香关火，盛出备用。4：黄瓜放到容...

鲜肉小馄饨主料五花肉适量；鸡蛋一颗；葱适量；馄饨皮适量；辅料姜适量；花椒适量；盐适量；鲜肉小馄饨的做法步骤1：先来张原料图，姜要先切丝准备着哦2：姜丝加花椒，用开水先泡上，待会晾凉后加到...

彩椒爆鱿条主料彩椒50克；鱿鱼200克；辅料料酒0.3匙；花椒2克；大料2克；糖0.3匙；味精0.3匙；盐0.5匙；蒜5克；葱5克；玉米油0.5匙；姜3克；彩椒爆鱿条的做法步骤1：新鲜的鱿鱼取出内脏和其它杂质将鱿...

青椒炒毛豆主料毛豆200克；青椒2个；辅料盐适量；青椒炒毛豆的做法步骤1：把毛豆放开水中煮3分钟，然后洗净备用2：青椒切丝备用3：热油下毛豆，翻炒1分钟4：放入青椒翻炒5：炒熟了放盐，味精，盛出6...

葡萄干蛋糕主料低粉120克；黄油120克；糖粉100克；辅料泡打粉2克；全蛋120克；葡萄干适量；葡萄干蛋糕的做法步骤1：黄油切小块室温软化或者放在微波炉里转一下，但是切记不可全部融化成液体...