老人相关美食菜谱大全

炝拌金针菇的家常做法,十种好吃做法

炝拌金针菇主料金针菇250克；辅料小葱2棵；小胡萝卜1个；生抽1汤匙；蒸鱼豆豉1匙；香醋1/2汤匙；糖1茶匙；盐1/2茶匙；香油1匙；香菜2棵；炝拌金针菇的做法步骤1：金针菇去根，淡盐水泡洗洗净，控水；2：小...

糖汁金桔主料金桔500克；辅料冰糖少许；糖少许；水少许；糖汁金桔的做法步骤1：金桔2：金桔洗净放入盐水中浸泡10分钟，再沥干水份3：沥干水的金桔放入盆中压扁4：把压扁的金桔用牙签挑出籽5：再...

豆豉豆皮小炒主料豆皮50g；辅料豆豉适量；料酒适量；酱油适量；白糖适量；色拉油适量；豆豉豆皮小炒的做法步骤1：备好豆皮及豆豉一份。2：热锅加油，将豆豉下锅，小火炒至出味。3：再将豆皮泡洗好...

烤鲈鱼主料鲜鲈鱼1条；粗盐适量；生抽适量；洋葱适量；葱段适量；冰糖适量；美极酱油适量；椒片适量；豆瓣酱1大勺；辅料芝麻油适量；黄油适量；味精适量；蚝油适量；玫瑰酒适量；玫瑰酱适量；白糖适量；红椒...

腊肉炒口蘑主料口蘑250克；腊肉100克；辅料红椒1个；配料盐适量；蒜适量；小米辣适量；辣椒适量；胡椒粉适量；腊肉炒口蘑的做法步骤1：口蘑洗净后切成薄片。2：红椒去籽洗净切小块，蒜切小粒，绿米...

凤梨酥酥皮普通面粉260g黄油200g杏仁粉80g奶粉50g糖粉60g盐2g蛋黄2个馅料凤梨馅330g凤梨酥的做法步骤1：凤梨馅。做法可看我的菜谱‘’凤梨馅‘’。2：把凤梨馅分18份，每份18-20...

干贝鲜虾萝卜丝汤主料鲜虾150g-250g；白萝卜一根（青萝卜）；干贝适量；辅料葱适量；姜适量；油适量；料酒适量；盐适量；蚝油适量；干贝鲜虾萝卜丝汤的做法步骤1：干贝/鲜虾洗净将水空干备用，注意：一...

腊肠炒甜豆主料腊肠适量；甜豆适量；辅料蒜适量；调料油适量盐适量腊肠炒甜豆的做法步骤1：烧一锅水，水来后把腊肠放下去烫一下。可以杀菌消毒，烫过后切的时候好抓不油腻。2：腊肠切片备...

萝卜焖牛腩主料白萝卜1根；牛腩500g；大葱1根；辅料香叶少许；草果1颗；陈皮少许；八角1个；豆蔻3个；生抽少许；老抽少许；盐少许；萝卜焖牛腩的做法步骤1：材料备齐。尽量增加香料的种类，以增加丰富...

上汤花蛤西葫芦主料西葫芦2个；花蛤肉150克；盐适量；胡椒粉少许；香油半勺；生抽1小勺；辅料清水适量；上汤花蛤西葫芦的做法步骤1：准备好主材料。2：将西葫芦洗净切成薄片，花蛤肉洗净备好。3...