青椒木耳炒肉丝主料洋葱半个；胡萝卜一段；青椒两颗；干木耳数朵；猪前腿肉150g；辅料生姜粉少许；生抽适量；生粉少许；料酒少许；菜籽油适量；盐少许；蒜数瓣；蔬之鲜少许；白糖少许；姜一小块；青椒木耳...

青椒木耳炒 2024-10-05热菜 家常菜 常见菜式 老人

红烧鲳鱼主料鲳鱼1条；辅料盐适量；酱油适量；醋适量；葱姜蒜适量；料酒适量；冰糖适量；红烧鲳鱼的做法步骤1：鲳鱼处理干净，鱼身上交叉斜切几刀。葱姜切片，大蒜切末。2：炒锅烧热倒入适量油，将...

红烧大鲳鱼 2024-10-05热菜 家常菜 老人 冬季食谱

砂锅片炒鸡蛋主料砂锅片一把；鸡蛋两个；调料食用油适量盐少许砂锅片炒鸡蛋的做法步骤1：砂锅片。2：采摘砂锅片。3：择好，洗净，备用。4：淖一下，捞出，过凉水，挤出多余水分，切碎。5：鸡蛋敲入碗...

瓜片炒鸡蛋 2024-10-05热菜 家常菜 夏季食谱 午餐

炝芹菜花生米主料芹菜500克；花生米200克；炝芹菜花生米的做法步骤1：花生米提前用水泡一下(煮熟的快一些）2：芹菜洗净斜刀切段，3：煮锅入水，加入花椒10几粒，大料1个，盐少许，烧开下入花生米...

豆皮炝芹菜 2024-10-05热菜 家常菜 快手菜 凉菜

凉菜四拼盘主料黄瓜200g；胡萝卜100g；面筋500g；土豆100g；豆皮50g；辅料芝麻酱适量；凉菜四拼盘的做法步骤1：土豆切丝、金针菇、胡萝卜丝全部绰热水，熟了即可捞出让如冰水中，备用2：面筋切...

家常菜拼盘 2024-10-05凉菜 家常菜 儿童 老人

红豆大米粥主料大米110克；红豆65克；辅料冰糖150克；红豆大米粥的做法步骤1：食材：大米、红豆、冰糖2：先将大米淘洗一下，待用。3：随后，将红豆淘洗一下，待用。4：在高压锅里倒入一些清水烧开...

豆浆大米粥 2024-10-05粥 饮品 早餐 豆浆

苦瓜炒瘦肉主料苦瓜150克；瘦肉200克；辅料红椒适量；大蒜适量；配料料酒适量；生抽适量；玉米淀粉适量；食用油适量；精盐适量；苦瓜炒瘦肉的做法步骤1：食材。2：把瘦肉洗净放入冰箱急冻20分钟左...

瘦肉苦瓜羹 2024-10-05汤类 家常菜 午餐 晚餐

五彩焖饭主料土豆3个；香菇4个；胡萝卜1个；青豆20克；玉米粒20克；辅料盐15克；葱1段；姜1块；胡椒粉3克；豆瓣酱1勺；五彩焖饭的做法步骤1：原料切好准备好：土豆，香菇，胡萝卜，玉米粒，青豆。2：葱姜切好...

五彩芋头饭 2024-10-05主食 家常菜 儿童 米饭

芹菜炒土豆主料芹菜145克；土豆2个；辅料盐适量；鸡精适量；芹菜炒土豆的做法步骤1：材料：芹菜、土豆（已洗净去皮）2：将芹菜摘去叶子去根洗净。3：放在案板上切成段，待用。4：将已洗净去皮的土豆...

土豆炒芹菜 2024-10-05热菜 家常菜 荤菜 老人

冬瓜排骨汤主料排骨200；姜1块；盐适量；辅料冬瓜300；八角1个；胡椒粉适量；冬瓜排骨汤的做法步骤1：排骨斩成小块，用清水洗净；冬瓜去皮切适当大小的块；姜拍碎。2：将排骨放入开水锅中焯烫4、5...

冬瓜排骨煲 2024-10-05汤类 家常菜 热菜 午餐