潮汕菜相关美食菜谱大全

潮汕炒粿条的家常做法,十种做法

潮汕油粿主料面粉3000g；花生4000g；辅料白糖2000g；油2g；潮汕油粿的做法步骤1：面粉，加水，一点点油，把面揉好用袋子装好密封。面要揉久点，也可以加两颗蛋这样揉好的面炸更香。2：花生炒后...

五花肉炖鸡蛋主料五花肉350g；鸡蛋6个；啤酒500ml；辅料姜适量；蒜适量；黄豆酱1勺；盐适量；蚝油适量；酱油适量；老抽适量；十三香适量；糖适量；胡椒粉适量；油适量；葱花适量；五花肉炖鸡蛋的做法步骤1...

生蚝鸡蛋饼主料生蚝400克；鸡蛋4个；香菜少许；葱两根；地瓜粉适量；辅料盐适量；面粉少许；胡椒粉适量；鸡精适量；料酒适量；清水适量；生蚝鸡蛋饼的做法步骤1：准备材料：超市里直接买的桶装蚝肉，鸡...

酸菜排骨煲主料排骨2斤；辅料酸菜1袋；葱适量；八角1个；姜适量；调料生抽10ml料酒15ml盐1勺酸菜排骨煲的做法步骤1：排骨洗净剁成小块，泡1小时，然后放锅中加水烧开，煮出血水，捞出洗净，沥干水...

海蛎煎主料海蛎200g；辅料地瓜粉50g；葱2棵；盐适量；生抽5g；鸡蛋1个；海蛎煎的做法步骤1：把海蛎，鸡蛋，盐，生抽，葱末搅拌在一起2：放适量的油到锅中加热，再倒入搅拌好的海蛎摊开3：煎好一面后再煎...

潮汕反沙芋头番薯主料番薯2个；芋头半个；辅料白糖10勺；葱花少许；水少许；油1碗；潮汕反沙芋头番薯的做法步骤1：准备半个芋头、两个红薯，削皮洗干净。2：芋头和红薯切小块条。3：葱花和橘子...

卤水双拼主料豆腐块8块；鸡蛋6个；辅料卤水1罐；色拉油适量；卤水双拼的做法步骤1：自制的枸杞豆腐切成8小块2：平底锅倒入适量色拉油3：放人豆腐块煎4：煎至两面金黄色捞出5：用厨房纸巾吸干...

海鲜螃蟹粥主料梭子蟹2只；鲜虾10只；大米100克；辅料生姜1小块；香葱2根；盐适量；白胡椒粉少许；食用油少许；海鲜螃蟹粥的做法步骤1：首先准备好需要的食材，我买的梭子蟹比较大个，两个梭子蟹...

排骨啫啫煲主料排骨750g；辅料洋葱1个；调料啫啫酱3匙淀粉2匙花生油20ml葱1颗姜1块料酒20ml排骨啫啫煲的做法步骤1：排骨加葱姜料酒冷水下锅焯水，撇去浮沫（血水），洗净沥干水分。2：排骨...