荤菜相关美食菜谱大全

孜然鸡肉丁正宗做法,10种做法

孜然鸡肉主料鸡胸肉150g；辅料植物油5毫升；盐1小勺；料酒1小勺；孜然粉5毫升；烧烤料5毫升；孜然鸡肉的做法步骤1：鸡胸肉洗净后，拭干水分；将鸡胸肉切条；2：鸡胸肉里调入适量盐、料酒；3：再调入适...

家常酸菜鱼主料胖头鱼500g；大蒜4只；泡椒适量；酸菜250g；白酒适量；辅料葱1只；姜适量；花椒粒适量；香菜适量；香油适量；家常酸菜鱼的做法步骤1：准备好主料和配料：胖头鱼的鱼尾（最好是鱼中段，因...

蒸茄子主料茄子4条（小）；瘦肉100g；辅料蒜头4瓣；调料蚝油适量老抽适量芡汁适量盐适量葱适量（可不加）蒸茄子的做法步骤1：洗了五根茄子，发现太多，收回去一根留着明天炒肉末。茄子切块，蒜头...

鲍鱼捞饭主料鲍鱼两个；辅料香菇两朵；油菜三棵；胡萝卜适量；配料参鲍汁适量；蚝油适量；糖适量；鲍鱼捞饭的做法步骤1：鲍鱼收拾干净，打花刀，容易进味，葱姜切粒2：少许橄榄油，爆香葱姜（我有点放多...

鸡腿菇炒肉片主料鸡腿菇适量；辅料猪肉片适量；青椒适量；姜片适量；配料花生油少许；盐少许；蚝油适量；蒸鱼豉油适量；鸡腿菇炒肉片的做法步骤1：鸡腿菇洗净切片，青椒、肉片、姜片少许，根据个...

虎皮蛋烧肉主料五花肉150克；鹌鹑蛋10个；辅料葱段3根；姜1小块；配料酱油1匙；红烧酱油半匙；盐适量；白糖适量；胡椒粉适量；虎皮蛋烧肉的做法步骤1：主要材料；2：鹌鹑蛋煮熟去壳，用酱油拌匀;3：将五...

香芒小丸子主料糯米小汤圆一把；水仙芒一只；冰淇淋一勺；牛奶一盒；辅料搅拌器个；香芒小丸子的做法步骤1：糯米小汤圆煮熟，放入冷开水冷却。2：芒果切丁，一半放入料理机与牛奶混合打散。3：...

黄瓜炒肉片主料猪里脊肉适量；黄瓜适量；辅料蒜末适量；盐适量；酱油适量；鸡精适量；生粉适量；黄瓜炒肉片的做法步骤1：里脊肉切片，加盐生粉油抓匀。黄瓜用铁丝刷去表面白刺后洗净切片。蒜...

鲜菌骨汤主料猪棒骨一根；鸡骨架一个；辅料香菇三四个；杏鲍菇一个；白蘑菇三四个；干木耳适量；配料料酒适量；八角两个；老姜四片；盐适量；鲜菌骨汤的做法步骤1：准备好所需要的菇，本来是要买猴...

青椒肥肠主料肥肠500g；青椒200g；辅料姜丝2勺；蒜片2勺；调料盐适量青椒肥肠的做法步骤1：肥肠洗净，煮熟，滚刀切成块。2：肥肠放入锅里干煸。3：煸出油脂，大概需要十分钟。4：当肥肠煸炒到金黄...