荤菜相关美食菜谱大全

酸笋焖鸭掌的做法大全,正确做法

酸笋鸭掌主料鸭掌20个；葱段适量；蒜适量；干辣椒适量；豆腐乳1块；白糖适量；豆豉适量；辅料酸笋100克；黄豆酱1大匙；米醋适量；薄荷一小把；酸笋鸭掌的做法步骤1：准备好原料：葱、蒜、干辣椒、豆豉...

小肉丸包子主料低筋面粉适量；水适量；辅料盐适量；小肉丸数颗；小肉丸包子的做法步骤1：按基本揉面方法，和面发酵，2：发好的面团排尽空气，分成15g一枚的小剂子，稍微按成小圆饼，放上一枚小肉...

香芋排骨汤主料猪排骨适量；香芋适量；鹌鹑蛋适量；辅料盐适量；味精适量；葱适量；姜适量；大料适量；料酒适量；香芋排骨汤的做法步骤1：主要原料。2：鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。3：香芋去皮，切块备用。4...

菠萝蜜炒肉片主料里脊300克；菠萝蜜200克；辅料姜碎适量；淀粉适量；生抽适量；料酒适量；糖适量；盐适量；九三鲜榨大豆油适量；菠萝蜜炒肉片的做法步骤1：菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下。2：菠萝蜜去...

土豆炖鸡块主料公鸡700克；胡萝卜80克；姜适量；青椒适量；生抽适量；食用油适量；辅料土豆400克；洋葱适量；八角适量；料酒适量；精盐适量；土豆炖鸡块的做法步骤1：食材。2：公鸡剁好块。3：小土豆去...

香炸鸡腿主料鸡腿适量；辅料盐适量；香炸鸡腿的做法步骤1：鸡腿洗干净两面都划开几刀放在容器里放入盐生抽胡椒粉姜丝、花椒和料酒，用手抓一抓腌制2小时2：腌好的鸡腿放入锅里，水开后...

红烧兔肉主料兔肉适量；葱一根；姜适量；辅料料酒适量；花椒适量；冰糖8-10小块；八角一个；糖适量；老抽适量；酱油适量；红烧兔肉的做法步骤1：准备食材2：兔肉剁小块，冷水浸泡半小时左右去血水。3：...

鲜笋猪骨汤主料笋2颗；排骨适量；辅料盐适量；鸡精适量；玉米胚芽油0.5匙；鲜笋猪骨汤的做法步骤1：锅热后，放0.5匙油，下笋片中小火翻炒3分钟，这样炒过的笋就不麻口了。2：将炒好的笋片装入电...

蒜苗炒腊肉主料腊肉适量；蒜苗适量；米椒适量；调料油适量生抽适量米酒适量鸡精适量蒜苗炒腊肉的做法步骤1：准备好一块五香腊肉。2：切成薄片。3：蒜苗切成小段，米椒切成小圈。4：起锅烧油...

红烧猪蹄主料猪蹄2只；大料适量；冰糖适量；老抽适量；盐适量；鸡精适量；红烧猪蹄的做法步骤1：猪蹄斩成块洗净，用花椒水泡一夜2：泡好的猪蹄飞水3：飞好水的猪蹄倒入适量老抽拌均匀上色4：入油...