荤菜相关美食菜谱大全

自制猪皮冻做法大全,最好吃的10种做法

自制美味猪皮冻主料猪皮适量；辅料姜2块；盐1/4勺；味极鲜2勺；猪皮冻的做法步骤1：猪皮洗净2：锅中烧开水，放入一勺料酒，把猪皮抄一下3：抄好的猪皮取出晾凉，准备一把小镊子4：把猪皮上未清理...

培根风琴烤土豆主料小土豆5个；培根肉3片；辅料生抽适量；胡椒粉适量；橄榄油适量；盐适量；培根风琴烤土豆的做法步骤1：土豆洗净去皮。2：烤好的培根土豆可根据自己喜好撒孜然粉辣椒粉等调...

芋头烧排骨主料排骨2斤；芋头6个；青豆1杯；辅料葱3段；姜2片；蒜6瓣；配料花椒15粒；大料1粒；五香粉1小勺；老抽1大勺；糖1小勺；芋头烧排骨的做法步骤1：排骨剁好段儿，洗净。2：冷水下锅大火烧沸，撇去...

蒜香炸鸡排主料鸡琵琶腿适量；大蒜适量；辅料蒜蓉辣酱适量；料酒适量；蚝油适量；生抽适量；花椒适量；盐适量；蒜香炸鸡排的做法步骤1：主要原料。2：鸡琵琶腿去除骨头备用。3：大蒜切碎备用。4：去...

汽锅鸡（天麻汽锅鸡）——云南的特色菜主料乌鸡250g；八角一个；盐少许；辅料天麻75g（鲜重）；枸杞数颗；姜一小块；汽锅鸡的做法步骤1：先用清水把鸡肉泡两小时左右，2：把天麻切块，姜切丝（我这是新鲜...

孜然鸡翅主料鸡翅500g；辅料孜然30g；调料盐5g生抽1勺老抽0.5勺淀粉1勺蚝油1勺芝麻15g孜然鸡翅的做法步骤1：鸡翅改刀，沿着骨头中间切一半，偷懒的鸡翅两面划几刀。2：腌制鸡翅。3：下锅...

啤酒鸭主料鸭肉500克；青辣椒3个；啤酒1罐；辅料姜片适量；红辣椒适量；冰糖适量；八角适量；桂皮适量；香叶适量；酱油适量；胡椒粉适量；油盐适量；啤酒鸭的做法步骤1：鸭肉冷水下锅，加入姜片，大火煮开...

韭菜炒鸭蛋主料韭菜一把；鸭蛋两个；调料花生油适量盐少许生抽少许韭菜炒鸭蛋的做法步骤1：摘好的韭菜，洗净，控干水分。2：切寸段。3：鸭蛋洗一下皮。4：敲入碗中。5：加少许盐搅散。6：锅烧热...

清补汤道—莲藕排骨汤主料排骨500克；葱适量；辅料莲藕250克；生姜适量；莲藕排骨汤的做法步骤1：原料有排骨，莲藕，葱姜2：排骨冷水下锅焯水3：然后放入砂锅中，加葱结，姜片，大火烧开转小火煮30...

双椒炒藕丁主料彩椒2个；藕1个；辅料生抽适量；糖适量；双椒炒藕丁的做法步骤1：红椒、黄椒、藕各一个2：藕去皮切丁3：彩椒去籽分别切丁4：炒锅倒油放藕丁翻炒1分钟左右5：接着放彩椒6：翻炒片...