荤菜相关美食菜谱大全

啤酒焖鸡爪的家常做法,正确做法

啤酒鸡主料土鸡700克（一只）；啤酒400克；辅料黄豆酱2勺；生抽50ml；老抽1勺；白糖1勺；盐1勺；蒜茸2勺；姜片4块；小葱1棵(切碎)；啤酒鸡的做法步骤1：准备好主材料。2：将鸡洗净剁块。3：上锅热少量油、...

回锅肉主料五花肉适量；辅料蒜苔适量；辣椒适量；葱适量；姜适量；配料盐适量；糖适量；豆瓣适量；生抽适量；料酒适量；老抽适量；回锅肉的做法步骤1：炒锅倒油，炒香小料及豆瓣后下入五花肉片翻炒至...

蒸肉糜主料里脊肉适量；辅料盐适量；生姜适量；生粉适量；蒸肉糜的做法步骤1：准备里脊肉一块，剁成肉糜。可以边剁边加少许水，这样肉比较嫩。2：剁好的肉糜放少许盐、生粉拌匀。放入炖盅，压...

腐乳汁烧五花肉主料五花肉400克；调料食用油1小勺八角1个桂皮1块葱少许料酒2勺老抽1小勺白糖1小勺冰糖2小勺白芝麻少许红香腐乳汁半碗姜适量腐乳汁烧五花肉的做法步骤1：准备...

酸辣泡菜牛肚主料牛肚适量；泡椒适量；红辣椒适量；自制四川泡菜适量；辅料葱适量；姜片适量；料酒适量；酸辣泡菜牛肚的做法步骤1：煮好的牛肚切细丝。（煮牛肚的做法见香辣牛肚砂锅）2：将各种配...

绿茶蔓越莓饼干主料低粉210克；绿茶粉20克；蔓越莓干70克；黄油150克；辅料全蛋液2勺；绿茶蔓越莓饼干的做法步骤1：大集合2：自然融化黄油，加入糖粉打匀3：加入蛋液打匀4：加入蔓越莓干打匀5：加...

豆瓣酱烧鲫鱼主料鲫鱼适量；郫县豆瓣酱适量；酱油适量；料酒适量；醋适量；白糖适量；辅料姜适量；葱适量；豆瓣酱烧鲫鱼的做法步骤1：活鲫鱼去内脏和腹内黑膜,去腮后清洗干净.2：将鱼身轻轻斜切...

腐乳烤鸡翅主料鸡翅9个；腐乳1块；辅料植物油适量；腐乳汁两大匙；生抽一大匙；蜂蜜适量；腐乳烤鸡翅的做法步骤1：鸡翅洗净并在表面划两刀便于入味2：腐乳碾碎，加腐乳汁搅拌均匀，加生抽再搅拌...

土豆炖牛肉主料土豆500克；牛肉400克；辅料番茄酱适量；生抽适量；盐适量；油适量；料酒适量；生姜一块；大蒜三瓣；大葱一段；香叶两片；桂皮一段；八角一个；土豆炖牛肉的做法步骤1：准备好原材料2：牛肉...

苦瓜炒肉主料苦瓜2根；猪里脊200g；辅料干辣椒2个；蒜3粒；生抽半小勺；盐1勺；橄榄油2勺；苦瓜炒肉的做法步骤1：准备食材。2：苦瓜洗净去掉白瓤切片；蒜切片；里脊切丝，加少许盐、生抽和橄榄油，抓...