荤菜相关美食菜谱大全

秘制鸡腿肉的家常做法,配料有哪些

秘制熏鸡主料三黄鸡2只；辅料卤制配料丁香适量；熏制配料茶叶适量；秘制熏鸡的做法步骤1：准备食材：三黄鸡：2只，去除鸡臀尖、内脏以及鸡脖子位置的淋巴节，将鸡清洗干净后放在凉水中浸泡...

菌蔬蒸狮子头主料前腿肉150g；杏鲍菇100g；香菇100g；茭白100g；莲藕150g；辅料鸡蛋1个；配料盐适量；五香粉适量；胡椒粉适量；姜适量；生抽适量；黄酒适量；菌蔬蒸狮子头的做法步骤1：备好原料，肉剁成...

海带猪骨汤主料海带300克；猪骨400克；辅料盐适量；海带猪骨汤的做法步骤1：锅内加清水，放入猪骨用旺火烧沸，撇去浮沫2：倒入海带块3：盖上高压锅盖，上气后中小火压15分钟4：消气后加盐和精精...

口水鸡微辣主料鸡肉适量；辅料香菜一扎；蒜蓉少许；花生米半包；白芝麻少许；香醋两勺；生抽四勺；盐一勺；味精半勺；冰水少许；糖一勺；辣椒油三勺；姜几片；香油1勺；小辣椒几条；口水鸡的做法步骤1：鸡...

左宗棠鸡主料冻鸡腿5颗；青椒1个；红椒1个；青蒜苗适量；辅料生抽1匙；醋1匙；盐少量；面粉适量；料酒1匙；生姜丝少许；左宗棠鸡的做法步骤1：鸡腿化冻后清洗干净，剔下骨头，皮肉切成小块，加盐，醋，料酒，...

红烧鲈鱼头主料鲈鱼头700克；辅料油适量；料酒适量；盐适量；生抽适量；老抽适量；甜辣酱适量；葱适量；姜适量；蒜适量；红烧鲈鱼头的做法步骤1：鲈鱼头洗净，准备姜蒜2：起油锅煸香姜蒜3：把鲈鱼两面煎...

辣味鸡翅根主料鸡翅根400克；辅料姜片适量；韩式辣椒酱适量；配料料酒适量；生抽适量；盐适量；鸡精适量；辣味鸡翅根的做法步骤1：材料：鸡翅根（已清洗）、姜片、韩式辣椒酱2：将姜片搁入已清洗的...

干豆角蒸扣肉主料五花肉两块；辅料干豆角100g；调料大蒜生姜末4g干辣椒2g生抽一勺蚝油半勺糖半勺五香粉0.3g盐适量老抽小半碗红薯一个藜麦3g干豆角蒸扣肉的做法步骤1：五花肉切成...

无锡排骨主料猪肋排500克；葱1段；姜1块；蒜4个；生抽1勺；白糖1勺；番茄酱2勺；辅料盐适量；无锡排骨的做法步骤1：猪肋骨下锅焯去血水后洗净沥干水份备用2：葱切小段姜切片蒜拍扁备用3：锅里加油...

洋葱香煎鸡蛋主料洋葱适量；红萝卜适量；香菜适量；鸡蛋适量；辅料油适量；配料盐适量；鸡粉适量；洋葱香煎鸡蛋的做法步骤1：各材料切条2：热锅，用小许油爆炒一下洋葱，加入盐、鸡粉调味，洋葱7成...