牛肝菌土鸡汤主料土鸡500g；辅料野生牛肝菌20g；姜粉1勺；牛肝菌土鸡汤的做法步骤1：土鸡过水，洗净血水备用。2：野生牛肝菌用清水浸泡软后，洗干净。3：用开水泡洗干净的牛肝菌，要留下泡牛...

土法牛汤锅 2024-07-21汤类 家常菜 热菜 私房菜

红烧大眼鱼主料大眼鱼2条；葱2棵；姜1块；辅料生抽2匙；料酒1匙；香醋2匙；盐适量；油适量；生粉2茶匙；红烧大眼鱼的做法步骤1：将鱼洗净，取一小碗将生抽，料酒，醋，生粉，适量盐和水调成酱汁备用，葱切段...

红烧鼓眼鱼 2024-07-21汤类 家常菜 午餐 晚餐

香菇肉末粥主料大米150g；瘦肉200g；香菇几朵；生姜两片；辅料盐适量；花生油适量；酱油少量；香菇肉末粥的做法步骤1：备好食材（香菇和大米提前一小时左右泡发）。2：大米淘洗干净后放锅里开始煲...

蘑菇肉末粥 2024-07-21热菜 家常菜 下饭菜 午餐

乡巴佬鸡蛋主料鸡蛋18；酱油500ml；白糖300克；乡巴佬鸡蛋的做法步骤1：鸡蛋煮熟，去皮2：酱油白糖一起熬开3：鸡蛋入锅煮开4：就OK了，超级简单的，宝妈们可以试试，自制乡巴佬鸡蛋主料鸡蛋20；辅料...

乡巴佬鸡蛋 2024-07-21小吃 家常菜 老人 早餐

尖椒炒豆片儿主料干豆片儿2张；尖椒1个；辅料蒜2瓣；调料油适量盐适量生抽适量尖椒炒干豆腐的做法步骤1：准备食材。这种干豆片无咸味，薄薄的，直接吃就可以。平时可以买些冷冻，想吃的时...

尖椒炒肺片 2024-07-21热菜 家常菜 快手菜 东北菜

烤羊肉串主料羊肉500g；辅料盐1匙；烧烤料适量；烤羊肉串的做法步骤1：新鲜羊肉买回来清水浸泡半小时洗净切成小块。2：签字用开水烫一下冲洗干净依次将羊肉串起来。3：烤盘铺上锡纸摆上...

自烤羊肉串 2024-07-21热菜 荤菜 老人 菜

青椒小煎鸡主料鸡腿肉适量；鸡翅适量；青椒适量；仔姜适量；姜适量；蒜适量；泡椒适量；干辣椒适量；八角适量；花椒适量；辅料盐适量；胡椒适量；料酒两勺；郫县豆瓣酱一勺；糖两勺；蚝油适量；鸡精适量；青椒...

青菜小煎饼 2024-07-21主食 家常菜 热菜 常见菜式

茄汁海鲫鱼主料海鲫鱼1000克；辅料食用油适量；番茄酱适量；葱适量；辣椒粉适量；花椒适量；盐适量；糖适量；姜适量；蒜适量；大料适量；茄汁海鲫鱼的做法步骤1：新鲜海鲫鱼1000克2：海鲫鱼去头去鳞清...

泰汁煎海鱼 2024-07-21热菜 家常菜 常见菜式 荤菜

莲藕脊骨汤主料猪脊骨500g；莲藕1节；辅料盐适量；生姜几片；白胡椒粉少许；莲藕脊骨汤的做法步骤1：准备食材2：将猪脊骨洗净后放入烧开水的锅中焯一会儿3：焯好后，水倒掉不用，将脊骨和切好的...

莲藕脊骨汤 2024-07-21汤类 家常菜 汤羹 老人

啤酒焖鸭主料鸭1/2只；百威啤酒1罐；辅料姜6-8片；葱花1大勺；蒜茸1大勺；小辣椒3只；大蒜叶2瓣；配料花椒1大勺；八角2朵；陈皮3块；柱侯酱2大勺；生抽适量；糖适量；盐适量；啤酒焖鸭的做法步骤1：把鸭解...

啤酒焖海虾 2024-07-21热菜 家常菜 产妇 冬季食谱