荤菜相关美食菜谱大全

啤酒香猪肉怎么做最好吃,最正宗的做法

啤酒猪脚主料猪脚半边；啤酒一瓶；姜适量；葱适量；蒜适量；辅料五香粉适量；盐适量；冰糖适量；草菇老抽适量；啤酒猪脚的做法步骤1：猪脚洗净下锅氽2：捞起洗净浮漂放冰水里泡一个小时（这样煮出来...

鲫鱼汤主料鲫鱼1条；辅料料酒2汤匙；盐3茶匙；葱1棵；姜片4个；白胡椒1茶匙；鲫鱼汤的做法步骤1：鲫鱼去麟，除去内脏，加料酒和盐腌制15分钟2：厨房纸吸干鱼表面，锅内放油，中火煎至两面黄3：加入开...

双椒鸡主料鸡胸肉100克；辅料美人椒50克；鲜青花椒30克；调料辣椒酱20克干青花椒5克双椒鸡的做法步骤1：鸡胸肉切丁，大火过油。2：炒锅留底油，放辣椒酱小火炒香。3：加干青花椒小火炒香。4...

红枣蒸鸡中翅主料鸡中翅8个；红枣4-5个；辅料盐2g；生粉1匙；糖2g；蚝油1匙；酱油1匙；花生油1匙；姜3块；蒜3颗；红枣蒸鸡中翅的做法步骤1：鸡中翅每个用刀划开2：把所有的调料和鸡中翅混合拌匀，腌10...

白菜饺主料白菜2个；肉末半斤；香菇10个；调料盐3匙淀粉5匙白菜饺的做法步骤1：白菜剁碎加入半匙盐抓几下，把出的水分倒掉备用；肉沫加适量盐、淀粉剁匀，香菇提前洗净泡发好切丁，一起加入...

香卤鸭翅主料鸭翅中适量；辅料香叶适量；老抽适量；蚝油适量；香卤鸭翅的做法步骤1：锅中倒入凉水。把洗好的鸭翅放锅里。然后锅里放生姜和料酒，开火煮出血水。2：鸭翅盛出备用。起锅烧油...

烧毛豆主料毛豆250克；瘦肉50克；胡萝卜50克；辅料蒜头3个；鲍鱼汁1勺；鸡精1勺；盐2勺；油1汤匙；水300ml；水淀粉1汤匙；烧毛豆的做法步骤1：水烧开加少许油，放入毛豆煮8分熟捞出，用凉水冲去豆皮备...

家常版白切鸡主料三黄鸡一只；辅料料酒两勺；姜5g；大蒜4g；芝麻油四分之一勺；花椒油四分之一勺；辣椒红油四分之一勺；家常版白切鸡的做法步骤1：嫩鸡一只，也就是我们所说的三黄鸡，内脏去干...

培根炒蚕豆主料培根2-3片；辅料蚕豆适量；红尖椒适量；姜片适量；蒜片适量；培根炒蚕豆的做法步骤1：准备好食材，蚕豆开水煮熟2：热油炒姜片蒜片3：炒培根4：放入蚕豆5：继续翻炒6：起锅前加入适量...

回锅肉主料猪腿肉300g；胡萝卜半只；辅料红油豆瓣酱2勺；盐2g；生抽10ml；葱适量；玉米油20ml；辣椒1只；料酒20ml；花椒适量；姜适量；蒜适量；回锅肉的做法步骤1：猪肉，葱姜蒜段，花椒，辣椒料酒放水中煮...

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