名菜相关美食菜谱大全

银鱼鸡蛋羹家常做法,做法和配料

银鱼山药羹主料银鱼50g；蔬菜30g；水适量；辅料山药90g；盐适量；银鱼山药羹的做法步骤1：壹家壹站密云水库野生银鱼50g；山药90g；绿叶蔬菜30g；清水100g；2：绿叶蔬菜洗净切碎，山药洗净去皮切块；3：...

番茄牛肉汤主料牛肉块50g；番茄2个；胡萝卜1/2根；香菇4-5朵；菠菜1把；辅料蒜4瓣；番茄牛肉汤的做法步骤1：牛肉块加入料酒后焯水，煮熟。2：洗净蔬菜，并将其切好备用。3：锅中油热后，倒入切好的...

儿童肉松主料猪瘦肉500克；辅料葱段4个；八角3个；大蒜片5个；咖喱粉3勺；酱油10ml；老抽10ml；油20ml；白糖1勺；盐1勺；儿童肉松的做法步骤1：瘦肉洗净2：瘦肉洗净3：开始煮，先大火，烧开转中火，中间翻几...

东坡肉主料五花肉500G；八角3个；陈年生抽王20G；生姜适量；冰糖40G；葱100G；辅料黄酒200ML；东坡肉的做法步骤1：将五花肉洗净冷水下肉加葱姜煮断生2：待不烫手以后切成相等方块3：砂锅里放姜...

豆腐乳炖猪蹄主料猪脚1个；豆腐乳5块；美味香酱1勺；辅料生抽2勺；老抽1茶匙；八角1个；淀粉1茶匙；烈酒1茶匙；盐1茶匙；蒜头5个；姜片5块；豆腐乳炖猪蹄的做法步骤1：买回来的猪脚用煤气炉小火烧一...

雷笋炒虾仁主料雷笋2个；南美虾仁半斤；新鲜豌豆适量；葱少许；姜少许；辅料盐少许；生抽少许；花椒粉少许；雷笋炒虾仁的做法步骤1：所以食材洗净，虾仁去除虾线；2：新鲜豌豆焯水，放少许盐；3：葱姜爆香...

柠檬烤鱼主料海鲈鱼一条；小胡萝卜一个；洋葱小半个；辅料小柠檬2个；盐适量；无味植物油一汤匙；酱油二汤匙；姜一小块；蒜3瓣；黑胡椒碎适量；香菜少许；柠檬烤鱼的做法步骤1：准备的食材；2：海鲈鱼去...

鸡枞菌炒荷兰豆主料鸡枞菌250g；荷兰豆250g；辅料蒜头4瓣；调料花生油适量蚝油1勺盐半匙鸡精半匙鸡枞菌炒荷兰豆的做法步骤1：市场卖的黑皮鸡枞菌非常漂亮。2：准备食材。鸡枞菌清洗干...

啤酒炖鸡腿主料鸡腿10个；大蒜一点点；生抽少量；老抽少量；啤酒一瓶；香菜一点点；干红椒2个；辅料冰糖一点点；生姜一点点；啤酒炖鸡腿的做法步骤1：鸡腿清洗干净、在每个鸡腿上划上两刀，加料酒...

椒盐虾主料虾适量；辅料盐适量；油适量；椒盐粉适量；椒盐虾的做法步骤1：把虾洗干净，用牙签插入去掉虾背虾线，然后用牙签扎入虾背入面（防止煮的时候虾会变弯。2：锅中放油烧热后把虾放入煎...