名菜相关美食菜谱大全

啤酒口味鸡十大做法,正确做法

啤酒鸡主料鸡半只；啤酒一瓶；土豆适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；辣椒适量；甜椒适量；配料生抽适量；老抽适量；料酒适量；啤酒鸡的做法步骤1：备料：土豆去皮切块，鸡肉过沸水去腥去浮沫备用2：热锅...

糯米糍主料糯米饭100克；辅料砂糖25克；绿茶粉一大勺；香草粉一大勺；清水80克；巧克力6小块；豆沙馅6小团；椰蓉适量；糯米糍的做法步骤1：网上介绍制作的方法挺多，大多是先蒸后填馅，但此种方法...

山药鸡肉丸子主料鸡胸肉50克；山药20克；胡萝卜20克；香菇2朵；淀粉15克；辅料料酒适量；盐适量；蚝油适量；调料酱油适量五香粉适量山药鸡肉丸子的做法步骤1：香菇用水泡发。2：胡萝卜、山药去...

水煮鱼片主料草鱼一斤；辅料生菜适量；豆芽适量；配料食盐适量；葱0.2g；蒜0.2g；料酒2g；胡椒粉0.1g；辣椒粉0.4g；朝天椒0.4g；鸡精0.1g；姜2g；花椒1g；淀粉1g；豆瓣辣酱2g；水煮鱼片的做法步骤1：把去掉...

香辣烤鱼主料草鱼1000克；辅料葱1棵；姜1个；蒜1棵；小米椒6个；干辣椒20个；花椒粒1勺；郫县豆瓣2勺；豆豉1勺；各种蔬菜1000克；香辣烤鱼的做法步骤1：准备鱼：鱼收拾干净（不要买太大的鱼，两斤左右足...

油焖大虾主料大虾500g；辅料盐10g；葱10g；姜丝10g；蒜片10g；糖10g；香油10ml；油焖大虾的做法步骤1：大虾开背去泥线，洗净沥干2：油比炒菜略多一点，油9成热放虾，油温越高，虾颜色越好3：煸炒出红油...

炸里脊主料里脊肉半斤；辅料糖一勺；酱油一勺；葱一勺；蚝油一勺；料酒一勺；姜末一勺；炸里脊的做法步骤1：里脊肉切成条，将，糖，盐，酱油，料酒，蚝油，葱姜末放一起煨半小时放冰箱冷藏。取出放入面粉...

四喜丸子主料四喜丸子5个；五花肉200；辅料料酒适量；卤料适量；姜末适量；青菜适量；胡萝卜丝适量；酱油适量；葱末适量；四喜丸子的做法步骤1：五花肉剁末2：藕剁末3：把藕姜葱末放入一起顺时针搅...

砂锅大杂烩主料娃娃菜一棵；午餐肉一块；豆腐二块；香菇贡丸八个；蟹味菇一把；腐竹一把；辅料芹菜一棵；生姜一块；葱一根；调料盐1匙鸡精半匙亚麻籽油适量砂锅大杂烩的做法步骤1：准备食材。娃...

砂锅龙豆主料龙豆适量；辅料大蒜适量；油适量；盐适量；砂锅龙豆的做法步骤1：龙豆洗净，两头切掉，切成小段，大蒜洗净剁成泥备用。2：锅内放热水，煮沸，然后放入龙豆，至再次煮沸1分钟，捞出。3：迅速...