开胃菜相关美食菜谱大全

溅辣椒油的做法大全,怎样做最好吃

油辣椒主料辣椒面150g；油300g；辅料八角5g；桂皮5g；油辣椒的做法步骤1：辣椒面在热锅里小火翻炒，祛除里面的水分，时间不宜过长，盛出辣椒面用容器装好2：冷锅冷油，加入八角和桂皮，加热至油冒...

卤鸭翅根主料土豆250克；胡萝卜80克；鸭翅根600克；辅料姜片4片；八角2瓣；桂皮2小块；香叶2小片；花椒40粒；料酒少许；鱼露少许；蚝油少许；老抽适量；食盐3小勺；味精少许；老冰糖1小碟；卤鸭翅根的做法...

菠菜拌香干主料菠菜200g；香干2块；辅料鲜酱油适量；盐适量；芝麻油适量；花椒油少许；熟白芝麻适量；菠菜拌香干的做法步骤1：菠菜洗净放入沸水中焯水1分钟捞出，再放入凉开水中过凉后捞出2：跟...

蕃茄牛腩主料牛腩2斤；西红柿3个左右；土豆3个；胡萝卜3根；辅料姜适量；葱适量；花椒适量；大料适量；小茴香适量；桂皮适量；老抽适量；蕃茄酱适量；冰糖适量；盐适量；食用油适量；蕃茄牛腩的做法步骤1：...

腐乳炸鸡主料鸡肉1/4只；腐乳4勺；辅料盐1小勺；料酒1小勺；葱2颗；姜片3片；蒜2瓣；腐乳炸鸡的做法步骤1：鸡肉备好，洗净，浸泡半小时后，用流动水冲洗干净后，拭干水分；2：用牙签仔鸡肉身上扎一些洞，...

焦糖烤布雷主料蛋黄2个；砂糖25g；淡奶油160ml；辅料细砂糖30g；焦糖烤布雷的做法步骤1：准备材料。2：蛋黄加上砂糖。3：搅打1-2分钟，至颜色变浅。4：淡奶油小火加热，等边缘出现小泡泡时，离火...

老醋花生主料花生200克；辅料九三花生油适量；盐1勺；醋1.5勺；生抽1/2勺；糖1/2勺；黄瓜1个；香菜1棵；老醋花生的做法步骤1：用九三花生油炸制！2：倒入炒锅中，然后大火！3：差不多油油八成热的时候放...

凉拌薯叶主料番薯叶一斤；辅料蒜头适量；小米椒适量；调料辣椒面适量白芝麻适量生抽适量盐适量花椒油适量凉拌薯叶的做法步骤1：薯叶摘好清洗干净。2：锅里烧开水焯2分钟捞出沥干水分...

麻辣螺丝主料螺丝500克；辅料辣椒8个；花椒面2茶匙；十三香1茶匙；盐2茶匙；味精1茶匙；姜末少许；蒜末少许；麻辣螺丝的做法步骤1：买回来的螺丝放几滴油养着2：大蒜用刀拍扁把皮拿掉就可以了3：...

糖醋鱼主料鲤鱼1条；辅料料酒5勺；盐4勺；醋2勺；糖3勺；蒜1个；胡椒粉1勺；面粉2汤匙；淀粉5汤匙；番茄酱3勺；水适量；糖醋鱼的做法步骤1：鲤鱼一条！2：切八卦刀之后用盐料酒胡椒粉腌制一小时！3：调制厚...