素菜相关美食菜谱大全

猴头红焖肉怎么做好吃,十种好吃做法

鲜味猴头菇主料泡发猴头菇200g；水发黑木耳50g；鲜虾仁50g；腊肠30g；青红椒适量；西兰花适量；辅料生抽5g；胡椒粉1g；盐2g；高汤100g；姜适量；鲜味猴头菇的做法步骤1：猴头菇提前泡发好撕成小块，黑...

炝拌金针菇主料金针菇250克；辅料小葱2棵；小胡萝卜1个；生抽1汤匙；蒸鱼豆豉1匙；香醋1/2汤匙；糖1茶匙；盐1/2茶匙；香油1匙；香菜2棵；炝拌金针菇的做法步骤1：金针菇去根，淡盐水泡洗洗净，控水；2：小...

糖汁金桔主料金桔500克；辅料冰糖少许；糖少许；水少许；糖汁金桔的做法步骤1：金桔2：金桔洗净放入盐水中浸泡10分钟，再沥干水份3：沥干水的金桔放入盆中压扁4：把压扁的金桔用牙签挑出籽5：再...

腊肉炒口蘑主料口蘑250克；腊肉100克；辅料红椒1个；配料盐适量；蒜适量；小米辣适量；辣椒适量；胡椒粉适量；腊肉炒口蘑的做法步骤1：口蘑洗净后切成薄片。2：红椒去籽洗净切小块，蒜切小粒，绿米...

干贝鲜虾萝卜丝汤主料鲜虾150g-250g；白萝卜一根（青萝卜）；干贝适量；辅料葱适量；姜适量；油适量；料酒适量；盐适量；蚝油适量；干贝鲜虾萝卜丝汤的做法步骤1：干贝/鲜虾洗净将水空干备用，注意：一...

凉拌绿豆芽儿主料绿豆芽儿200g；辅料紫甘蓝2片；胡萝卜50g；调料葱花2勺姜粒1勺蒜粒1勺生抽2勺醋1勺橄榄油2勺盐适量凉拌绿豆芽儿的做法步骤1：豆芽儿洗净备用。2：把绿豆芽儿放入盐水...

洋葱木耳炒蛋主料洋葱1个；鸡蛋3个；木耳10朵；辅料葱花适量；酱油1匙；盐2克；胡椒粉2克；鸡精1克；洋葱木耳炒蛋的做法步骤1：木耳泡发好，择洗干净。2：放热水中焯一下，捞出过凉备用。3：洋葱去老...

香菇炒千张主料香菇3个；千张100克；辅料茶油1勺；淀粉1勺；盐1勺；味极鲜1勺；蒜1棵；香菇炒千张的做法步骤1：食材，备好；2：热锅，入油，放入蒜，煸炒；3：放入香菇，翻炒；4：放入千张，翻炒；5：加入蒜叶，继续翻下；6：...

冰糖银耳蒸南瓜主料南瓜半个；银耳1朵；辅料冰糖适量；枸杞适量；冰糖银耳蒸南瓜的做法步骤1：银耳泡发，2：南瓜去皮，切成小三角块，3：将南瓜转圈码入盘中，4：银耳留一稍大点的块，其余全撕成小块，...

韭菜煎鸡蛋主料韭菜适量；辅料鸡蛋3个；葱花少许；调料花椒粉少许盐适量鸡精少许韭菜煎鸡蛋的做法步骤1：鸡蛋打散，加花椒粉、鸡精、盐搅匀。2：倒入韭菜碎，葱花。3：再次搅匀，油热倒入煎至...