热菜相关美食菜谱大全

豆腐皮小炒家常做法,最好吃的10种做法

豆豉豆皮小炒主料豆皮50g；辅料豆豉适量；料酒适量；酱油适量；白糖适量；色拉油适量；豆豉豆皮小炒的做法步骤1：备好豆皮及豆豉一份。2：热锅加油，将豆豉下锅，小火炒至出味。3：再将豆皮泡洗好...

烤鲈鱼主料鲜鲈鱼1条；粗盐适量；生抽适量；洋葱适量；葱段适量；冰糖适量；美极酱油适量；椒片适量；豆瓣酱1大勺；辅料芝麻油适量；黄油适量；味精适量；蚝油适量；玫瑰酒适量；玫瑰酱适量；白糖适量；红椒...

腊肉炒口蘑主料口蘑250克；腊肉100克；辅料红椒1个；配料盐适量；蒜适量；小米辣适量；辣椒适量；胡椒粉适量；腊肉炒口蘑的做法步骤1：口蘑洗净后切成薄片。2：红椒去籽洗净切小块，蒜切小粒，绿米...

干贝鲜虾萝卜丝汤主料鲜虾150g-250g；白萝卜一根（青萝卜）；干贝适量；辅料葱适量；姜适量；油适量；料酒适量；盐适量；蚝油适量；干贝鲜虾萝卜丝汤的做法步骤1：干贝/鲜虾洗净将水空干备用，注意：一...

腊肠炒甜豆主料腊肠适量；甜豆适量；辅料蒜适量；调料油适量盐适量腊肠炒甜豆的做法步骤1：烧一锅水，水来后把腊肠放下去烫一下。可以杀菌消毒，烫过后切的时候好抓不油腻。2：腊肠切片备...

萝卜焖牛腩主料白萝卜1根；牛腩500g；大葱1根；辅料香叶少许；草果1颗；陈皮少许；八角1个；豆蔻3个；生抽少许；老抽少许；盐少许；萝卜焖牛腩的做法步骤1：材料备齐。尽量增加香料的种类，以增加丰富...

上汤花蛤西葫芦主料西葫芦2个；花蛤肉150克；盐适量；胡椒粉少许；香油半勺；生抽1小勺；辅料清水适量；上汤花蛤西葫芦的做法步骤1：准备好主材料。2：将西葫芦洗净切成薄片，花蛤肉洗净备好。3...

洋葱木耳炒蛋主料洋葱1个；鸡蛋3个；木耳10朵；辅料葱花适量；酱油1匙；盐2克；胡椒粉2克；鸡精1克；洋葱木耳炒蛋的做法步骤1：木耳泡发好，择洗干净。2：放热水中焯一下，捞出过凉备用。3：洋葱去老...

娘酒煮鸡蛋主料客家娘酒350g；鸡蛋2个；熟花生米50g；辅料姜一块；调料清水350g娘酒煮鸡蛋的做法步骤1：准备食材：娘酒、炒熟的花生米、鸡蛋、姜。2：姜剁成粒。3：鸡蛋调成液。4：起锅热油...

家常辣子鸡主料鸡腿排适量；辅料干红椒适量；花椒适量；白糖适量；料酒适量；鸡蛋适量；淀粉适量；盐适量；家常辣子鸡的做法步骤1：主要原料。2：鸡腿排洗净去骨头。3：将鸡腿排切块，加入盐，料酒，鸡...