农家菜相关美食菜谱大全

辣椒炒田鸡怎么做好吃,最好吃的10种做法

辣炒田螺主料田螺1000克；辅料九层塔适量；姜丝适量；葱适量；蒜头适量；红辣椒适量；萝卜干适量；辣炒田螺的做法步骤1：田螺泡水吐掉污物，剪去尾部，清洗干净后沥干水分2：准备好配料，萝卜干切薄...

皮蛋瘦肉粥主料大米150g；清水1000ml；辅料皮蛋3个；瘦肉适量；调料盐适量植物油适量生抽适量皮蛋瘦肉粥的做法步骤1：大米淘洗干净，加少量油少量盐，拌匀，清水浸泡一晚。2：瘦肉切片加生抽，...

干煸白条主料白条鱼1000克；辅料葱1棵；姜5克；料酒3克；酱油5克；白糖8克；盐5克；白醋3克；孜然5克；辣椒面3克；白芝麻3克；黑芝麻3克；食用油80克；干煸白条的做法步骤1：新鲜的白条鱼2：去头，去内脏，去...

姬松茸杂菌鸡汤主料鸡架1个；干黄牛肝菌5克；史云生高汤1支；辅料新鲜姬松茸200克；干榆黄菇5克；盐少许；姬松茸杂菌鸡汤的做法步骤1：备料：鸡架（因为我家里人实在不吃煲汤后的鸡肉，每次都扔...

腊肠蒸红萝卜主料腊肠适量；红萝卜适量；辅料生抽适量；香油适量；腊肠蒸红萝卜的做法步骤1：备腊肠2：切片3：红萝卜4：切片5：先将红萝卜碗底6：再放上腊肠7：淋上生抽8：淋上香油9：放进蒸锅10：将红...

香辣鸡胗主料鸡胗5个；青尖椒4-6个；红尖椒6-12个；蒜头2个；酱油1-2勺；辅料姜1寸左右；葱1-2根；盐1-2小勺；油2-3勺；醋半勺；香辣鸡胗的做法步骤1：将辣料（红尖椒、青尖椒）、香料（小葱、蒜头、姜）...

椒盐鱿鱼须主料鱿鱼须适量；辅料花椒粉适量；干炸粉适量；淀粉适量；料酒适量；盐适量；椒盐鱿鱼须的做法步骤1：准备好鱿鱼须，用开水焯一下，切开2：放花椒粉，料酒，胡椒粉拌匀，腌制半小时3：把腌制...

什锦凉菜主料熟鸡胸肉适量；黄瓜适量；绿豆芽适量；千张适量；水发木耳适量；胡罗卜适量；辅料洋葱适量；什锦凉菜的做法步骤1：将千张、水发黑木耳切成细丝，绿豆芽洗净；2：煮锅内放适量水烧开，放...

脆炸鱼块主料龙利鱼适量；葱姜适量；面粉100克；淀粉20克；吉士粉10克；泡打粉1.5克；鸡蛋一个；水适量；烹调油15克；辅料盐适量；生抽适量；料酒适量；十三香适量；烹调油适量；脆炸鱼块的做法步骤1：龙...

猪肚香锅主料猪肚子一个；油豆腐200克；猪血250克；猪肝200克；油条二根；丸子300克；辅料盐一勺；调味鲜2克；猪肚香锅的做法步骤1：猪肚一个2：清洗干净3：切块4：放进电压锅里5：高压40分钟6：炖烂7：倒...