北京菜相关美食菜谱大全

炙烤肥牛片做法大全,正确做法

炙烤乌鱼子主料乌鱼子1块；辅料京葱1根；白萝卜半个；配料白酒半碗；油适量；炙烤乌鱼子的做法步骤1：小心的把乌鱼子收口的地方，用剪刀剪开2：轻轻的把薄皮慢慢撕开3：从中间轻轻分开单独的...

杏鲍菇炒牛里脊主料牛里脊300g；杏鲍菇2个；辅料姜适量；蒜适量；葱花适量；调料料酒适量生抽适量老抽适量盐适量白糖适量蚝油适量生粉适量油适量胡椒粉适量杏鲍菇炒牛里脊的做法步骤1...

蒲笋炖肉主料蒲笋一斤；五花肉200克；辅料葱一根；姜两片；大料一颗；干辣椒一个；配料盐100克；味精40克；酱油150克；蒲笋炖肉的做法步骤1：为了不破坏生态，采摘这个东西最好是用镰刀从根不以上...

葱烧八带鱼主料八带鱼3只；大葱2棵；辅料油适量；盐适量；料酒适量；味极鲜酱油适量；葱烧八带鱼的做法步骤1：葱洗净斜切成条。2：八带鱼洗净，切成段。3：锅里油热加入葱翻炒几下。4：加入八带鱼...

酱爆鸡丁主料鸡胸脯肉一块；淀粉适量；植物油适量；甜面酱一勺；辅料黄瓜一根；花生仁一把；大葱一段；料酒一勺；酱爆鸡丁的做法步骤1：鸡胸肉切丁，加入料酒抓匀，腌制15分钟2：黄瓜切成丁3：在腌好...

自制花生酱主料花生仁200克；辅料白砂糖30克；黄油30克；熟色拉油25克；盐3克；自制花生酱的做法步骤1：花生小火炒香。2：放置不烫手，两手来回搓，去除花生皮。3：盐、砂糖、花生混合。4：隔水融...

全蛋蜂蜜小蛋糕主料鸡蛋180克；低筋面粉100克；蜂蜜50克；细砂糖40克；辅料色拉油20克；牛奶20克；盐1/16小勺；全蛋蜂蜜小蛋糕的做法步骤1：准备材料，将鸡蛋敲入干净无水无油的大盆内。2：将全...

拌洋葱主料洋葱一个；辅料葱花适量；调料盐适量糖适量香醋适量生抽适量香油适量拌洋葱的做法步骤1：洋葱洗净切丝。2：抖散放进盘子。3：碗里加入所有调料拌匀成酱汁。4：淋上料汁搅拌均...

山楂糕主料山楂300g；辅料黄冰糖50g；白砂糖100g；小柠檬1个；调料清水50g食盐少许山楂糕的做法步骤1：准备的食材。2：山楂去掉头尾部分黑色物。3：加入少许盐搅拌泡水洗干净。4：冷水下锅，...

老北京烧饼主料中筋面粉500g；辅料芝麻仁适量；酵母4.5g；清水300g；配料芝麻酱适量；自制作料粉适量；酱油少许；老北京烧饼的做法步骤1：首先称好500克面粉300克清水加4.5克酵母2：用厨师机...