中秋相关美食菜谱大全

紫色梦幻家常做法,最正宗的做法

梦幻的色彩——【蓝莓酸奶蛋糕】主料8寸戚风蛋糕1个；淡奶油400g；蓝莓酱200g；酸奶300g；丁吉利片15g；牛奶50g；辅料蓝莓QQ糖2小包；蓝莓水果50g；配料白糖70g；柠檬汁两三滴；蓝莓酸奶蛋糕的...

花样月饼主料中筋粉350g；转化糖浆262g；葵花籽油87g；枧水4g；奶粉15g；辅料鸡蛋液适量；花样月饼的做法步骤1：中筋粉和奶粉混合备用。2：转化糖浆、葵花籽油、枧水混合搅拌均匀。3：筛入面...

广式月饼主料月饼粉300克；食用油75克；辅料糖浆225克；枧水4克；月饼馅料适量；鸡蛋一个；广式月饼的做法步骤1：准备好食材2：糖浆里面倒入食用油和枧水3：搅拌均匀至糖浆和食用油融合4：筛入...

芝麻馅南瓜饼主料南瓜250克；糯米粉250；芝麻馅100克；花生油500克；辅料冰糖100克；芝麻馅南瓜饼的做法步骤1：南瓜切片蒸熟，冰糖融化成糖水，加入南瓜和糯米粉，搅拌均匀成型。2：把芝麻粉加...

广式月饼主料广式月饼预拌粉300克；色拉油75克；馅料适量；辅料转化糖浆225克；咸蛋黄30个；广式月饼的做法步骤1：材料准备。2：将转化糖浆和色拉油放一起，充分搅拌均匀至乳化状态，此时糖浆...

飘香冰雪榴莲-榴莲飘香主料糯米粉50g；牛奶90ml；色拉油10g；糖适量；辅料澄面（或粟粉）15g；高粉适量；榴莲肉和淡奶油适量；冰雪榴莲的做法步骤1：糕粉的做法：糯米粉放进小碟中，微波炉高火1-2分...

蜜枣粽子主料糯米500克；蜜枣适量；辅料粽叶30片左右；马莲15根左右；蜜枣粽子的做法步骤1：米至少提前3.4个小时用水泡上，我是晚上泡上，次日早晨开始包，整整一夜2：蜜枣准备好3：新鲜粽叶用...

茶月饼主料鸡蛋50g；炼乳20g；绵糖60g；蜂蜜15g；牛奶50g；辅料抹茶粉3g；低筋粉120g；BP2g；BS2g；丁香适量；茶月饼的做法步骤1：将鸡蛋、炼乳、绵糖和蜂蜜隔水加热至糖化。2：将过筛的低筋粉、抹...

紫薯月饼主料面粉150克；糖浆100克；色拉油30克；枧水3克；白糖适量；紫薯适量；辅料鸡蛋1个；紫薯月饼的做法步骤1：准备饼皮所需食材2：转化糖浆，枧水（食用面碱和水按照1:3的比例调制），色拉油混...

皮薄馅大的活馅饺子主料五花肉300g；韭菜200g；粉条适量；木耳适量；辅料花生油1勺；香油1匙；葱适量；姜适量；盐1匙；五香粉1茶匙；皮薄馅大的活馅饺子的做法步骤1：把木耳放入碗内，加入温水，不要...