客家菜相关美食菜谱大全

炸酿尖椒怎么做最好吃,10种好吃的做法

尖椒酿肉主料尖椒4个；肥瘦肉馅50克；辅料食盐4克；白糖3克；食用油10克；鸡粉3克；葱末10克；姜末5克；花椒粉3克；生抽10克；料酒10克；尖椒酿肉的做法步骤1：准备原料，尖椒洗净去瓤和籽；2：肉馅内放入...

海鲜焗饭主料香米150克；虾50克；青豆仁10g；蛤蜊50克；冬笋适量；玉米粒适量；青豆适量；辅料黄油1小块；马苏里拉芝士40克；芝士片3片；洋葱半个；蟹肉棒3根；口蘑4个；胡椒粉适量；大蒜5瓣；盐适量；海鲜...

【爽口小菜】爽口秋木耳主料黑木耳20g；二荆条1个；小米辣2个；辅料菜籽油30毫升；酱油20毫升；白糖5g；老姜1片；凉拌醋15毫升；盐1g；爽口秋木耳的做法步骤1：备好原材料：黑木耳，二荆条，小米辣，菜...

甜酒酿主料糯米350g；凉开水170g；辅料甜酒曲1小袋；调料白砂糖1勺甜酒酿的做法步骤1：糯米350g，用水浸泡4-6小时。2：大火隔水蒸熟。（约20分钟）。3：蒸好的糯米晾凉。4：甜酒曲加少许凉开水...

浓情鸡肉焗饭主料鸡胸肉250克；米饭250克；辅料洋葱100克；小番茄400克；红椒100克；黄椒100克；芦笋150克；盐3克；生抽10毫升；玉米淀粉8克；白胡椒粉2克；料酒10毫升；马苏里拉奶酪丝200克；浓情鸡...

盐焗鸡主料鸡1000g；辅料盐焗鸡粉30g；粗盐1200g；姜片5片；大料适量；白酒2勺；葱2棵；盐焗鸡的做法步骤1：买了童子鸡，洗净2：沥干水分或者用厨房纸巾吸干水分3：重要的调味料盐焗鸡粉4：在鸡身上...

美味肉松主料猪里脊肉500g；辅料生抽适量；白糖适量；老抽适量；五香粉适量；白芝麻适量；盐适量；油适量；美味肉松的做法步骤1：里脊肉切块2：放高压锅里放葱姜，八角花椒，按下炖肉程序3：煮好的肉，...

鸡蛋酿肉丸主料鸡蛋6个；辅料猪肉馅200克；配料蚝油适量；香菜适量；盐适量；五香粉适量；葱适量；姜适量；料酒适量；香油适量；鸡蛋酿肉丸的做法步骤1：准备材料。2：猪肉馅里放葱末、姜末、五香粉...

芋头扣肉主料五花肉800g；芋头500g；辅料五香粉5g；豆腐乳15g；香菇15g；酱油20ml；盐5g；味精1匙；芋头扣肉的做法步骤1：把五花肉洗干净，切成十公分块状，放入锅里煮熟，2：芋头切成三手指大小片状，...

酿豆腐主料豆腐适量；辅料猪肉馅适量；调料葱适量姜适量生抽适量料酒适量蚝油适量盐适量鸡精少许胡椒粉少许淀粉适量食用油适量酿豆腐的做法步骤1：肉馅中加入葱姜水、生抽、蚝油...