云南菜相关美食菜谱大全

火锅米线怎么做,10种好吃的做法

砂锅米线主料米线适量；辅料时令蔬菜适量；鱼丸6个；豆芽适量；海鲜菇适量；麻辣烫底料适量；盐适量；海鲜粉适量；砂锅米线的做法步骤1：干米线提前泡一宿2：准备鱼丸，时令蔬菜，麻辣烫底料(干料油...

辣子鸡米线主料鸡腿肉5个；白菜适量；米线适量；干辣椒很多；香菜适量；辅料生姜4-6片；花椒适量；生抽1勺；老抽2茶匙；料酒1勺；盐2茶匙；糖0.5勺；大蒜1勺；豆瓣酱1勺；鸡粉1茶匙；辣子鸡米线的做法步骤...

拌米线主料米线150g；辅料莴笋叶五片；炒牛肉适量；炒花生米适量；盐少许；酱油适量；拌米线的做法步骤1：热锅放油小火慢炒，加盐，炒香出锅2：水烧开。3：放入米线，煮一分钟就可以了。4：前一天剩下...

牛肉米线主料牛肉500g；米线1000g；辅料八大味适量；圆茴适量；盐适量；鸡精适量；味精适量；醋适量；辣油适量；香菜适量；牛肉米线的做法步骤1：准备原料，肉取一小碗剁成肉馅备用2：干米线取开，最好...

玫瑰主料西瓜适量；辅料巧克力棒饼干适量；面包适量；玫瑰的做法步骤1：西瓜切成回旋镖样子，不必拘泥大小，越不规则越好2：西瓜皮或用青苹果摆出造型和叶茎，巧克力棒饼干摆数字3：面包小鸡...

家常菜之素炒三丝主料干黄花菜1小把；红萝卜1根；青椒2个；辅料油适量；盐油；素炒三丝的做法步骤1：准备好所有的食材2：黄花菜提前用温水泡15分钟左右，泡发好的黄花菜沥干水份切段3：红萝卜...

过桥豆腐主料豆腐200克；泡发木耳50克；辅料蒜4瓣；小红尖椒4个；姜一小块；盐适量；小葱一根；味精适量；蚝油适量；料酒适量；老抽适量；过桥豆腐的做法步骤1：将豆腐切成2厘米*5厘米*0.5厘米的块...

三片糯米粥主料鸡胸肉1/2块；口蘑4个；佛手瓜1/2个；糯米100克；辅料生粉2勺；鸡精1勺；盐2勺；白胡椒粉2勺；植物油2勺；三片糯米粥的做法步骤1：佛手瓜切薄片2：口蘑切薄片3：鸡肉切薄片加入盐、白...

臭豆腐煮米线主料米线300克；臭豆腐15块；辅料肥瘦肉末80克；韭菜30克；腌菜30克；调料辣酱一匙姜适量蒜适量十三香适量生抽适量鸡精适量料酒适量臭豆腐煮米线的做法步骤1：买回来的米线...

菠萝排骨主料排骨200g；菠萝1/2个；辅料大蒜20g；甜酸酱2勺；精盐1匙；胡椒粉1/2匙；淀粉2匙；料酒1勺；花生油适量；菠萝排骨的做法步骤1：排骨洗净斩块。2：加精盐、胡椒粉、淀粉和料酒拌匀腌15...