粤菜相关美食菜谱大全

酱鸡怎么做,正确做法

酱鸡肝主料鸡肝2斤；辅料葱适量；姜适量；八角1颗；干辣椒5-6颗；桂皮1段；香叶3-4片；花椒适量；冰糖6颗；调料料酒适量花椒面适量酱鸡肝的做法步骤1：鸡肝洗净，放入盐水中浸泡半小时去血水。2：将...

生滚牛肉生菜粥主料腌渍牛肉片100克；白粥2汤碗；生菜叶5片；辅料香葱1棵；姜丝1撮；配料胡椒粉适量；盐适量；麻油1茶匙；生滚牛肉生菜粥的做法步骤1：用一盒，放上牛肉，再加盐1/4茶匙、生抽1汤...

番茄鲟鱼片主料鲟龙鱼肉块1块；番茄2个；九层塔1把；辅料姜片适量；鸡蛋淀粉适量；胡椒粉适量；油盐适量；番茄鲟鱼片的做法步骤1：准备好原材料；2：将鲟龙鱼肉块切成片，加入盐、淀粉、姜片和半...

荷塘月色主料泡发木耳适量；弯豆适量；鲜百合2个；辅料淀粉1勺；调料盐适量荷塘月色的做法步骤1：弯豆焯水捞出放入冷水浸泡后备用。2：木耳泡发后焯水捞出沥干备用。3：百合掰成片，去掉杂...

咸肉菜饭主料大米400克；腊肉150克；油菜200克；辅料清水适量；猪油少许；咸肉菜饭的做法步骤1：准备材料，大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，油菜洗净2：洗净的油菜切成碎丁，腊肉用沸水冲洗一下，...

薯格主料土豆若干；辅料玉米油适量；薯格的做法步骤1：土豆去皮，洗净，备用。2：切成厚一点的片，我是用花刀切的，某宝上有卖的。没有花刀也可以直接切厚片，或者切成薯条。3：土豆切好，焯水。...

家庭简易蛋糕做法主料金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉2盒；鸡蛋2个；水160ML；辅料樱桃或其他水果酌量；奶油酌量；家庭简易蛋糕做法的做法步骤1：准备一盒金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉（内有一袋蛋...

百合雪梨银耳羹主料百合1个；雪梨1个；银耳1朵；辅料枸杞适量；配料冰糖适量；百合雪梨银耳羹的做法步骤1：将银耳用冷水泡上半个小时，再洗净摘成小朵；2：将处理好的银耳放入电饭煲中，再加入...

银耳汤主料银耳50g；枸杞5g；百合10g；辅料红枣15个；冰糖20g；银耳汤的做法步骤1：银耳泡发后洗净。2：枸杞和红枣百合洗净待用。3：洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水。大火煮沸后转小...

潮汕果肉主料猪油渣500克；瘦肉丝300克；马蹄13粒；鸡蛋3个；葱头随意；面粉适量；五香粉适量；盐适量；辅料腐膜1张；潮汕果肉的做法步骤1：将猪油渣剁碎，越碎越好，像肉未一样。2：马蹄洗净，切碎，但也...

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