下饭菜相关美食菜谱大全

苦瓜蘸酱十大做法,最正宗的做法

蘸酱扯面主料面粉500克；西红柿1个；青椒2个；香菇5个；辅料蚝油1汤匙；生抽1汤匙；花椒粉0.1汤匙；十三香0.1汤匙；姜蒜1个；盐0.2汤匙；番茄酱0.2汤匙；蘸酱扯面的做法步骤1：盐水和面！2：香菇、西红...

腌芥菜丝主料芥菜疙瘩3斤；大蒜60克；熟花椒油70克；辅料鸡精10克；醋150克；盐150克；白酒2克；白糖60克；辣椒粉适量；腌芥菜丝的做法步骤1：把疙瘩里面的土用刀挖去洗净，晾干水分。2：把芥菜疙瘩...

大黄瓜镶肉汤主料大黄瓜1条；绞肉200g；香菜根10g；红萝卜1小段；鸡高汤300ml；水300ml；辅料太白粉5g；白胡椒粉3g；盐3g；大蒜末3瓣；酱油1匙；葱花少许；大黄瓜镶肉汤的做法步骤1：将大蒜、香菜根切...

干锅包菜炒肉主料辣椒l个；辅料油10g；酱油一勺；生姜l个；醋2勺；味精适量；鱼露适量；干锅包菜炒肉的做法步骤1：先洗。2：切好。3：下锅放油。4：炒。5：鱼露一勺。6：肉放进去。7：放醋。8：酱油一勺。...

韭菜炒豆芽主料韭菜150g；豆芽200g；辅料盐适量；油适量；蚝油适量；韭菜炒豆芽的做法步骤1：韭菜、豆芽，清洗干净。2：起锅热油，放入韭菜和豆芽。3：加盐炒软后，倒入适量的蚝油。4：炒匀即可关火...

麻辣排骨米粉主料米粉适量；排骨适量；辅料青菜适量；调料红99火锅底料适量葱适量姜适量八角适量香叶适量麻辣排骨米粉的做法步骤1：青菜洗净干净。排骨洗净并切小块，焯水备用。2：另起...

番茄炒茄子主料茄子2个；番茄1个；辅料葱1颗；姜适量；盐半勺；胡椒粉适量；鸡粉适量；食用油适量；番茄炒茄子的做法步骤1：把茄子削皮切成块2：番茄一个3：把番茄切块4：锅内放油，加入茄子放入盐，炒...

红烧冬瓜主料冬瓜500克；红尖椒5克；辣椒25克；辅料盐3克；味精2克；葱10克；生抽2毫升；蚝油3毫升；老抽适量；食用油适量；水淀粉适量；红烧冬瓜的做法步骤1：洗好的冬瓜切厚快，再切成小块辣椒先切...

炒茄子干主料茄子干适量；猪肥肉适量；辅料青椒适量；米椒适量；大蒜头适量；葱适量；调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量生抽适量炒茄子干的做法步骤1：茄子干。2：提前泡发。3：拽干水分。4：起...

香煎咸秋刀鱼主料秋刀鱼7条；辅料姜适量；料酒适量；小柠檬适量；小葱适量；蒜适量；香煎咸秋刀鱼的做法步骤1：秋刀鱼洗干净，一点料酒，一大把姜丝，辣椒，盐，适量水，腌二十分钟。腌鱼用的汁不要扔...

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