烘焙相关美食菜谱大全

京式月饼十大做法,10种做法

广式月饼主料广式月饼预拌粉300克；色拉油75克；馅料适量；辅料转化糖浆225克；咸蛋黄30个；广式月饼的做法步骤1：材料准备。2：将转化糖浆和色拉油放一起，充分搅拌均匀至乳化状态，此时糖浆...

锡纸烤白贝主料白贝1.5斤；黑木耳适量；红萝卜半根；青椒半个；葱花适量；辅料生姜丝适量；生抽适量；盐适量；油适量；胡椒粉适量；生粉适量；锡纸烤白贝的做法步骤1：1、白贝洗净后用盐水泡一泡，再...

牛油果贝果主料高筋面粉200g；牛油果泥65g；水80ml；辅料低糖酵母2g；糖5g；盐3g；黄油5g；牛油果贝果的做法步骤1：在盆中放入砂糖,盐,牛油果泥和水(在此不要全部放入),搅拌均匀后加入高筋...

牛奶醇吐司主料高筋粉300g；白糖70g；盐2g；辅料酵母4g；温牛奶190g；黄油25g；全蛋液适量；牛奶醇吐司的做法步骤1：将主料倒入碗里2：牛奶用小火加热5分钟3：倒入酵母拌匀，静放10分钟4：倒入面粉...

牛肉酱豆角包主料豆角200克；牛肉酱100克；面粉200克；酵母2克；砂糖2克；辅料色拉油适量；砂糖2小勺；盐少许；蒜头3瓣；生抽1勺；牛肉酱豆角包的做法步骤1：豆角清洗干净，切成小粒2：蒜头切碎放入油...

大棒腿主料鸡腿4个；水煮蛋2个；培根4条；辅料生抽1汤匙；盐1/4茶匙；蜂蜜1勺；蒜泥3个；叉烧酱2汤匙；黑胡椒粉1匙；黑胡椒颗粒1匙；料酒1茶匙；白胡椒粉1匙；大棒腿的做法步骤1：两个鸡腿网上剔肉，上...

咖喱饭主料鸡胸肉半斤；土豆适量；洋葱适量；脆皮肠适量；辅料咖喱膏一盒；咖喱饭的做法步骤1：胡萝卜切成丁，洋葱切成条丝状。2：土豆切成丁。3：鸡胸肉切成丁。4：锅里放油，烧热。5：加入鸡胸肉...

卡通饼干主料面粉500；辅料黄油200；配料奶粉适量；鸡蛋2；卡通饼干的做法步骤1：黄油软化后加入糖粉2：开始打发3：打发至膨大4：然后加入两个鸡蛋接着打发5：打发匀后加入面粉奶粉6：揉成面团...

自制椰蓉主料椰肉200克；辅料山茶油几滴；自制椰蓉的做法步骤1：新鲜椰肉。2：将椰肉放入料理机。3：椰肉打碎。4：将椰蓉放入炒锅，倒几滴山茶油。5：小火不停翻炒。6：炒制椰蓉变干、微微发...

红豆餐包主料特精粉适量；鸡蛋适量；红豆适量；辅料酵母适量；红糖适量；植物油适量；红豆餐包的做法步骤1：红糖用开水化开，温后加入酵母，加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的，宁多勿少）2...

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