春季食谱相关美食菜谱大全

清炒麦菜的做法,怎样做最好吃

清炒油麦菜主料油麦菜2棵；辅料蒜头2瓣；调料食用油适量盐1匙鸡精半匙清炒油麦菜的做法步骤1：油麦菜清洗干净，切成小段，蒜头切碎。2：起锅烧油，下蒜末爆香。3：倒入油麦菜，翻炒均匀。4：油...

卤鸡胗主料鸡胗400g；姜3片；辅料料酒适量；卤鸡胗的做法步骤1：鸡胗清洗干净，控干水分2：下入开水中焯水去腥3：水再次开后捞出4：焯过水的鸡胗洗净控干5：放入卤汁中用电饭煲卤20min6：捞出沥...

椒麻鱼片主料黑鱼1条（约1200克）；魔芋500克；黄豆芽250克；辅料青花椒适量；干辣椒段适量；盐适量；黄酒1勺（约15克）；生抽1勺；水淀粉2勺；葱花适量；熟白芝麻适量；椒麻鱼片的做法步骤1：黑鱼洗净，切下...

青团主料艾草泥200g；糯米粉200g；芋头1个；紫薯1个；肉松适量；咸蛋黄10个；辅料粘米粉20g；淀粉15g；澄粉70g；食用小苏打3g；沙拉酱适量；椰汁适量；调料砂糖适量开水170g黄油15g青团的做法步骤1：...

拼图饼干主料黄油40克；糖粉40克；辅料鸡蛋1个；低粉130克；红曲粉适量；拼图饼干的做法步骤1：准备食材。2：黄油隔水溶化，并加入糖粉，搅拌均匀，然后再用搅拌器（这样在搅拌的时候糖粉不会飞出...

素炒米粉主料干米粉500克；卷心菜半棵；黄瓜一根；胡萝卜一根；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；酱油适量；盐适量；素炒米粉的做法步骤1：干米粉准备好2：干米粉直接入凉水锅3：大火烧开，煮8分钟，中途要...

红油肚丝主料猪肚1个；老卤汤适量；辅料香菜适量；大葱葱白适量；蒸鱼豉油适量；香醋适量；花椒粉适量；姜片适量；料酒适量；红油肚丝的做法步骤1：猪肚先用小苏打粉（或者碱面）抓洗，洗掉粘液。2：再...

如何煮汤圆主料汤圆适量；糖少许；糖桂花少许；玫瑰花少许；辅料盐少许；水适量；如何煮汤圆的做法步骤1：准备好汤圆。2：起锅烧水，水开后加一点点盐在水里。3：依次放入汤圆再次煮开。4：煮至汤...

基础戚风主料鸡蛋中等大小7个；低粉105克；糖90克；酸奶70克；玉米油60克；基础戚风的做法步骤1：鸡蛋蛋清蛋黄分离于两个容器中，蛋白的那个要用稍大的打蛋盆，保证无油无水，方便打发，蛋黄的...

熏鱼主料草鱼中段500g；辅料油适量；盐适量；生抽适量；老抽适量；黄酒50g；白酒适量；冰糖2粒；虾油适量；十三香适量；八角适量；香叶3片；桂皮1小块；香葱十根；香菜2根；姜适量；淀粉适量；熏鱼的做法步骤1...

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