宴客菜相关美食菜谱大全

炖白菜的做法,做法和配料

白菜炖豆腐主料白菜叶三片；豆腐一块；辅料葱一棵；纯净水适量；调料花生油适量盐少许生抽少许白菜炖豆腐的做法步骤1：自家种的白菜，洗净备用。2：手撕成大片。3：豆腐备用。4：豆腐切成方块...

大料炖鸭主料鸭适量；辅料鹌鹑蛋适量；大料适量；姜适量；小米椒适量；大料炖鸭的做法步骤1：鸭切大块，煮掉血水。2：鸭肾鸭肠一起。3：煮鹌鹑蛋15分钟。4：姜，小米椒。5：煮过血水的鸭捞起放入另...

食蔬粥主料食蔬适量；大米适量；辅料水适量；食蔬粥的做法步骤1：昨晚省得食蔬米饭2：锅中加清水放入剩米饭打散3：小火熬制30分，大米都开花就可以了4：已经熬出米油了，我喜欢用煤气熬粥5：关...

莲藕鸡汤主料莲藕适量；鸡肉半只；石斛适量；红枣适量；辅料盐适量；香菜适量；姜适量；莲藕鸡汤的做法步骤1：莲藕切大片。2：准备好红枣、石斛，姜切2片。3：鸡肉焯不后放入煮开水的砂锅中。4：同...

鲜兔锅主料鲜兔1000；辅料二荆条6；小米辣12；花椒适量；料酒适量；盐适量；淀粉适量；泡姜适量；老姜适量；豆瓣酱适量；鸡精适量；泡椒适量；大蒜适量；小葱适量；鲜兔锅的做法步骤1：活兔小块，码盐，料酒，淀...

豆腐乳主料豆腐1000g；辅料辣椒末200g；花椒粉50g；高度白酒50ml；盐适量；豆腐乳的做法步骤1：老豆腐切大块在沥水篮里沥去水分。2：收纳箱底铺上干粽叶，把豆腐切小块均匀摆入，盖盖，让它慢慢...

胭脂藕片主料藕1根；辅料苋菜70G；胭脂藕片的做法步骤1：藕切去两端，削皮。2：切片（不要太薄了）3：焯水4：过一下凉水5：苋菜洗净。6：放热水锅7：煮沸8：倒出粉色的汁水，放凉。9：把藕片浸在苋菜水里，...

炒杏鲍菇主料杏鲍菇适量；调料蚝油适量食用油适量生抽适量盐适量炒杏鲍菇的做法步骤1：杏鲍菇清洗干净。2：撕成丝。3：锅中热油放入杏鲍菇翻炒。4：放蚝油、生抽、盐翻炒均匀。5：炒熟...

豉香牛肚主料牛肚250g；洋葱1个；青椒2个；土豆1个；红椒1个；辅料食盐2匙；蚝油适量；蒸鱼豉油适量；花椒适量；桂皮适量；姜适量；八角2粒；豉香牛肚的做法步骤1：锅中放入一片生姜，一小把花椒，一小块...

东北酸菜渍粉条主料东北酸菜2条；辅料粉条少许；瘦猪肉少许；调料干辣椒段少许八角2个东北酸菜渍粉条的做法步骤1：东北酸菜洗净切条。2：粉条提前煮好，用凉水冲凉。3：瘦肉切条，用盐腌好，...

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