宴客菜相关美食菜谱大全

清蒸香干正宗做法,最好吃的10种做法

香干蒸腊肉主料腊肉1小块；香干4片；辅料梅干菜少许；葱1棵；调料盐少许白糖少许味达美初榨原酿生抽少许香干蒸腊肉的做法步骤1：几块香干，少许梅干菜，一小块腊肉，蒸一蒸就成了一道下饭菜...

素烧腐竹主料腐竹150g；胡萝卜1/3根；绿辣子1个；辅料小葱1颗；大蒜2粒；调料水淀粉30g蚝油1勺生抽2勺清水小半碗油适量素烧腐竹的做法步骤1：提前泡发好的腐竹切成小段。2：准备辅料。3：胡...

蒜蓉蒸贻贝主料贻贝适量；辅料蒜头适量；盐适量；酱油适量；蒜蓉蒸贻贝的做法步骤1：材料图2：将贻贝的壳刷洗干净3：然后摆放在盘中，隔水蒸熟4：蒜头剥去外衣，剁成蒜蓉5：坐锅热油，放入蒜蓉爆香6...

苦瓜圈主料苦瓜1根；紫薯适量；南瓜适量；辅料蜂蜜适量；苦瓜圈的做法步骤1：紫薯蒸熟，搅碎成泥状2：南瓜蒸熟，搅碎成泥状3：苦瓜掐头去尾，切成四五份小段，掏去瓜瓤4：下锅焯一下（水里放一点儿盐...

肉丸汤主料香菜1颗；辅料肉末适量；白醋少许；姜丝少许；小辣椒1个；红薯粉适量；肉丸汤的做法步骤1：准备好食材，肉末加入红薯粉揉搓，加入少许清水继续揉，重复2-3遍。2：热锅加少许油加入开水...

红油猪耳主料猪耳朵250克；红油辣子酱汁1罐；辅料香葱末少许；芝麻少许；蒜末少许；红油猪耳的做法步骤1：猪耳250克，卤制半个小时。2：香葱切断备用。3：蒜末少许。4：猪耳切片。5：加入少许盐，芝...

鱼香茄子主料紫茄子2个；辅料蒜适量；葱适量；生姜适量；猪肉适量；配料老抽适量；鸡精适量；白糖适量；醋适量；五香粉适量；豆瓣酱适量；淀粉适量；鱼香茄子的做法步骤1：紫茄子两个洗净2：切成块状放...

招牌馋嘴蛙主料牛蛙。5支；丝瓜1条；辅料花椒油色拉油10ml；鸡蛋玉米粉辣椒油1个；泡椒郫县豆瓣酱辣椒面10克；招牌馋嘴蛙的做法步骤1：1牛蛙剥皮洗净用刀剁成大小块状2在用玉米...

豌豆炒肉末主料豌豆350克；前腿肉150克；蒜瓣2个；葱白2段；小米椒1个；辅料盐2克；鸡精1克；酱油1汤匙；豌豆炒肉末的做法步骤1：前腿肉加入少许酱油剁碎备用。（肥瘦比例：2:8）2：豌豆去壳洗净沥干...

白切肉主料夹心肉750克；辅料生姜2块；八角1个；料酒2匙；一品鲜酱油2匙；盐5匙；大蒜末1匙；香菜2棵；蚝油1匙；香油1匙；白糖4匙；醋1匙；白切肉的做法步骤1：把夹心肉洗干净切块2：放进高压锅，加几片姜...

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