夏季食谱相关美食菜谱大全

凉拌篇的做法,做法和配料

拌凉粉主料凉粉250克；辅料黄瓜1根；配料蒜半头；芝麻酱1勺；生抽适量；香醋适量；辣椒粉微量；白糖少许；盐少许；蔬之鲜少许；热油少许；芝麻油适量；拌凉粉的做法步骤1：准备原料。2：黄瓜去皮切粗丝...

孜然味烤猪肉脯主料猪肉馅2斤；孜然粉适当；酱油适当；保鲜袋适量；辅料胡椒粉适量；白芝麻适量；料酒适量；鸡精适量；盐适量；糖适量；孜然味烤猪肉脯的做法步骤1：全部调料放肉馅2：装一点保鲜袋...

烤豆腐干主料硬豆腐1盒；酱油45毫升；枫糖10毫升；烟熏调味剂1毫升；蒜粉适量；黑胡椒粉1克；烧烤酱45毫升；红糖9克；烤豆腐干的做法步骤1：将豆腐夹在两张纸巾中间放在盘子上，上面再放一个盘...

爆炒猪心主料猪心一个；干辣椒适量；辅料葱适量；姜适量；蒜瓣适量；生抽适量；花椒适量；盐适量；味精适量；料酒适量；白酒适量；食用油适量；爆炒猪心的做法步骤1：准备食材2：猪心切开洗干净，清水中放...

炸酱面主料猪五花肉500g；切面250g；辅料干黄酱350克；大葱1根；生姜15克；糖20克；料酒2.5汤匙；芹菜60克；胡萝卜50克；黄瓜80克；心里美萝卜60克；青豆20克；香菜适量；炸酱面的做法步骤1：准备材料。...

粉蒸羊肉主料羊肉适量；碎米适量；辅料姜适量；葱适量；配料盐适量；十三香适量；生抽适量；老抽适量；料酒适量；粉蒸羊肉的做法步骤1：材料图。　　　　2：羊肉切片，加生抽料酒老抽盐和葱段姜片抓...

熘肉段主料猪肉250克；辅料胡萝卜1棵；青椒2棵；盐30克；料酒10匙；酱油20克；白糖10克；醋3汤匙；淀粉120克；熘肉段的做法步骤1：猪肉切条，胡萝卜青椒切同等大小片状，切好的猪肉用适量盐和料酒腌...

水煎包主料中筋面粉1斤；酵母粉5克；五花肉依个人习惯添加；韭菜适量；辅料盐适量；味精适量；酱油适量；花生油适量；香油适量；水煎包的做法步骤1：面粉加酵母、水和成光滑面团，醒发半小时；2：五花...

菌菇汤主料海鲜菇适量；蟹味菇适量；金针菇适量；秀珍菇适量；白灵菇适量；辅料枸杞适量；调料葱白适量葱叶适量姜适量盐适量食用油适量鸡精适量菌菇汤的做法步骤1：准备各种菌菇，最好不要...

鱼子主料鱼子适量；红烧牛肉酱适量；辅料黄酒适量；姜适量；鱼子的做法步骤1：备料2：鱼子去油洗净，加盐、姜、黄酒腌十分钟3：鱼子晾干，煎定型4：打掉锅里的油5：加姜、牛肉酱、黄酒、水炖煮6：大...

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