夏季食谱相关美食菜谱大全

软炸里脊的做法,配料有哪些

干炸里脊主料鸡蛋清1个；面粉50克；猪里脊肉750克；辅料姜1块；生抽1勺；番茄酱适量；生菜1棵；醋半勺；植物油适量；白胡椒粉1勺；椒盐适量；盐3克；料酒半勺；葱半棵；五香粉1克；干炸里脊的做法步骤1：将...

烧腐竹主料腐竹200g；辅料油适量；葱少许；盐适量；姜适量；烧腐竹的做法步骤1：整条腐竹稍稍泡软之后，剪成小块接着泡。2：全部泡发了，洗净沥干水，放盘子里备用。3：锅里放油。4：先放生姜，再放入...

布丁主料紫薯1个；牛奶250ml；辅料吉利丁片5g；布丁的做法步骤1：取水将吉利丁片泡软。2：将紫薯蒸熟去皮。用塑料袋装好压碎。加150ml左右牛奶。直接加入泡软的吉利丁片。砂糖5g。搅...

香辣藕片主料莲藕一节；五花肉适量；辅料青椒适量；蒜适量；干辣椒适量；调料白醋适量盐适量豆瓣酱适量糖适量香辣藕片的做法步骤1：切好材料。2：锅里烧开水，加点盐，白醋，放入藕片焯水一分钟...

拌豇豆主料豇豆500g；辅料食用油10ml；生抽5ml；花椒20颗；蚝油1勺；糖1匙；盐1匙；蒜5颗；香油1勺；醋2勺；拌豇豆的做法步骤1：豇豆洗净切段。2：锅中煮水，放少量食用油、盐，将豇豆焯熟，捞出沥干水。3...

茄汁烩丝瓜（印巴风味）主料丝瓜3个；洋葱1个；西红柿2个；辅料盐2茶匙；黑胡椒2勺；孜然粉2勺；辣椒面1勺；茄汁烩丝瓜的做法步骤1：洋葱切碎，越小约好。锅里到油，要多一些，烧至六成熟，放入洋葱小火...

凉拌藕主料莲藕适量；辅料蒜末适量；干辣椒适量；配料醋适量；盐适量；糖适量；花椒适量；香油适量；食用油适量；鸡精适量；凉拌藕的做法步骤1：莲藕削皮，洗净，切片备用2：烧一些水，水开倒入藕片，烫一下...

肉丝炒米粉主料干米粉1块；里脊肉100克；包菜50克；辅料香葱1棵；红辣椒适量；胡椒粉2克；酱油1汤匙；花生油适量；肉丝炒米粉的做法步骤1：首先进行刀工处理：将里脊肉、包菜切成丝，香葱切细，红辣...

葱爆蛋主料鸡蛋3个；大葱1棵；辅料盐1勺；葱爆蛋的做法步骤1：大葱切片2：打入三个鸡蛋，加一点盐搅拌均匀3：热锅热油4：倒入搅拌好的鸡蛋液5：先不要用铲子翻动，等到底部凝固6：翻面，炒至全部蛋...

凉拌海蜇主料海蜇200可；辅料油适量；盐适量；生抽适量；香油适量；胡椒粉适量；葱适量；凉拌海蜇的做法步骤1：海蜇反复浸泡，去除咸味，切小块或者切丝，再根据咸淡放点盐2：放点生抽3：放点香油4：放...

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